Μους φράουλα σε ποτήρι
Μια πολύ εύκολη συνταγή η οποία μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπους ανα πάσα στιγμή μιας και γίνεται στο άψε σβήσε! Εγώ χρειάστηκα μόνο μία ώρα για να την φτιάξω και να την σερβίρω!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε την σαντιγύ να την χρωματίσουμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
Μους φράουλα σε ποτήρι
Μια πολύ εύκολη συνταγή η οποία μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπους ανα πάσα στιγμή μιας και γίνεται στο άψε σβήσε! Εγώ χρειάστηκα μόνο μία ώρα για να την φτιάξω και να την σερβίρω!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε την σαντιγύ να την χρωματίσουμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε τη ζελατίνη με κρύο νερό και την αφήνουμε να μαλακώσει για 5 λεπτά.
- 2
Σε μπαιν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα.
- 3
Σε μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε το ¼ της κρέμας γάλακτος, τη ζάχαρη και τη ζελατίνη και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για να διαλυθεί η ζελατίνη.
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα ζελατίνης στη σοκολάτα και ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να κρυώσει.
- 5
Κτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ και όταν αρχίσει να πήζει κρατάμε λίγη απο την κρέμα για να γαρνίρουμε.
- 6
Προσθέτουμε τις λιωμένες φράουλες και το μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να αρχίσει να πήζει.
- 7
Πέρνουμε ποτηράκια και βαζουμε μέσα ενα σαβουαγιάρ σε κομματάκια, αραιώνουμε την μαρμελάδα με λίγο νερό και ρίχνουμε μια κουταλιά πάνω στα σαβουαγιάρ.
- 8
Απο πάνω βάζουμε μια μεγάλη κουταλιά κρέμα και μία κουταλιά σαντιγύ.
- 9
Μπορούμε να γαρνίρουμε με αμύγδαλο φιλέ.
Παρόμοιες συνταγές
-
3D mirror cake καρδιά, φράουλα & μους βανίλιας 3D mirror cake καρδιά, φράουλα & μους βανίλιας
Αγίου Βαλεντίνου, δίχως γλυκό, δεν λέει. Διότι ο έρωτας, περνάει από το στομάχι! Το cake αυτό είναι απίστευτα ελαφρύ, έχει ελάχιστη ζάχαρη και είναι πολύ καλύτερο από «αγοραστό».Είναι σχετικά εύκολο να φτιαχτεί, απλώς υπάρχει αρκετά μεγάλος χρόνος αναμονής. Για αυτό είναι προτιμότερο να το ξεκινήσουμε το απόγευμα της προηγούμενης ημέρας, ώστε να έχει τον χρόνο να παγώσει κάθε στάδιο.Λίλα λόγια για τον εξοπλισμό:• Για το 3D cake χρησιμοποίησα φόρμα σιλικόνης καρδιά 20x20x6 της silicomart.• Για την γέμιση φράουλας, χρησιμοποίησα δοχείο που χωράει στο κέντρο της σιλικονένιας φόρμας και έχει επίπεδο πάτο. (Συγκεκριμένα: πλαστικό δοχείο από στίφτη πορτοκαλιού που είχα εύκαιρο)• Για το παντεσπάνι χρησιμοποίησα φόρμα με αποσπώμενη βάση, που να είναι μεγαλύτερη της σιλικονένιας φόρμας (συγκεκριμένα 25cm).• Θα χρειαστείτε: ζυγαριά ακριβείας, θερμόμετρο μαγειρικής, πολυκόπτη, μίξερ χειρός, ραβδομπλέντερ, σουρωτήρι.#κέικ #κέικκαθρεύτης #τρισδιάστατοκέικ #αγίουβαλεντίνου #βαλεντίνος #γάμος #αρραβώνας #επέτειος #ερωτευμένοι #3Dmirrorcake #mirrorcake #cake #γλυκό #επιδόρπιο #φράουλα #βανίλια #βόλτα
-
-
Τούρτα μους φράουλα Τούρτα μους φράουλα
Είναι πολύ εύκολη και γευστικήΛίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να στολίσουμε με φραουλίτσες
-
Μους λευκής σοκολάτας με... σάλτσα πορτοκαλιού Μους λευκής σοκολάτας με... σάλτσα πορτοκαλιού
Μια πιο ελαφριά (σχετικά) μους σοκολάτας, χάρη στην ύπαρξη γιαουρτιού. Τέλεια ιδέα για ένα δροσερό γλυκό.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να παραλείψουμε τη μαρμελάδα ή και να την αντικαταστήσουμε με μαρμελάδα λεμόνι!Η παραπάνω συνταγή είναι μία ακόμα προσωπική μου παρέμβαση σε συνταγή του Παρλιάρου (ποιου άλλου ε;) που την είχε κάνει σε μία εκπομπή στο Mega.
-
Μους lacta Μους lacta
Είχε γενέθλια το αγόρι μου και είπα να προσπαθήσω να του φτιάξω την αγαπημένη μας μους μιας και που το ζαχαροπλαστείο που την αγοράζουμε πέφτει λίγο μακριά. Και ναι πέτυχε η γεύση της ακριβώς!! Είναι φοβερή αυτή η μους!!! 🍫 Όλη η γεύση είναι στην επικάλυψη!!!
-
Μους σοκολάτας Μους σοκολάτας
Είναι μία πολύ εύκολη, γρήγορη και φυσικά νόστιμη μους σοκολάτας που την τρώνε και την απολαμβάνουν όλοι!!! Είναι το γλυκό που το φτιάχνουμε όταν θέλουμε να φάμε γλυκό εκείνη την ώρα και αντί να ψάχνουμε στα ντουλάπια σοκολάτες😅 φτιάχνουμε ένα νόστιμο γλυκάκι..... Καλή επιτυχία!Η φωτογραφία δεν είναι και πολύ ωραία....😢😢😢😢😢😢😢😢😢
-
-
Η "άχαστη" μους του Μπέλλου που έγινε πανακότα Η "άχαστη" μους του Μπέλλου που έγινε πανακότα
Όσοι έβλεπαν το φετινό MasterChef, θα θυμούνται τον Μπέλλο να κάνει μια μους λευκής σοκολάτας και να βγάζει οριστικά πια τον Ηλία από το παιχνίδι. Μετά, όλοι του ζητούσαν-την απλή κατά τ'άλλα αυτή συνταγή-αλλά κανένας δεν την έβγαζε όπως εκείνος... Για να το αποφύγω αυτό εγώ, πρόσθεσα ζελατίνη και ούτε χρειάστηκε πάγωμα και μετά χτύπημα, ούτε τίποτα! 😉 #2020 #κρύο
-
Μους σοκολάτας γάλακτος και λευκής Μους σοκολάτας γάλακτος και λευκής
Ανάλαφρη και δροσερή μους σοκολάτας γάλακτος ή/και λευκής βασισμένη στην συνταγή του Άκη, με κάποιες παραλλαγές και έξτρα πινελιές.Λίγα μυστικά ακόμαΟι αναλογίες είναι ακριβώς αυτές που προτείνει ο Άκης στην συνταγή του και δεν πειραματίστηκα να τις αλλάξω. Προτείνω όμως φυτική σαντιγί γιατί στέκεται πολύ καλύτερα η μους.
-
Red velvet cookies με μους λευκής σοκολάτας Red velvet cookies με μους λευκής σοκολάτας
Μια συνταγή αγαπημένη και πολύ εύκολη!Μπορούμε να βάλουμε ότι χρώμα ζαχαροπλαστικής θέλουμε!!Είναι μαλακά, χορταστικά και πολύ νόστιμα!!Τρώγονται μόνα τους αλλά λόγω γιορτών τα γέμισα με μια εύκολη μους λευκής σοκολάτας!!Ένας τέλειος συνδυασμός που αν τα δοκιμάσετε θα σας εκπλήξουν ευχάριστα!!👌👌🤪#Χριστούγεννα#Ημερολόγιο2023#νόστιμο #γιορτές #χειμώνας #μπισκότα #κρέμα #μους
-
Τούρτα μους φράουλα Τούρτα μους φράουλα
Ελαφριά τούρτα με μια καταπληκτική μους που έφτιαξε ο Βασίλης Καλλίδης στην Ελένη πέρυσι. Ιδανική μετά από πασχαλινό τραπέζι!!!Λίγα μυστικά ακόμαΔεν έχει μυστικά...είναι πανεύκολη, ελαφριά, σχετικά οικονομική και θα ξετρελάνει τους πάντες!!!!!!! Μπορείτε να δείτε το βίντεο για την μους εδώhttp//www.alphatv.gr/shows/entertainment/eleni/webtv/toyrta-moys-fraoyla-18042013
-
Τούρτα μους σοκολάτα με κρέμα φράουλα 🍓 Τούρτα μους σοκολάτα με κρέμα φράουλα 🍓
Χρόνια σου πολλά αγάπη μου! Χρόνια πολλά σε όλους τους Θεολόγους και τις Θεολογίες! Να είστε γεροί να σας καμαρώνουμε και να σας αγαπάμε κάθε μέρα και περισσότερο... 💕 Όσο για την κρέμα φράουλα: έχω κι άλλη πραλίνα αφού!!! 😂😂😂
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)