Σαλάτα με σπανάκι, παντζάρια και φέτα (πανεύκολη!)
Η αγαπημένη μου σαλάτα! Την φτιάχνουν σε πάρα πολλά (ελληνικά και μη) εστιατόρια στην Αυστραλία και εξαντλείται πάντα αμέσως. Δοκιμάστε την πρώτα χωρίς παραλλαγές!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Στραγγίξτε πολύ καλά το σπανάκι και τα παντζάρια, μη μείνουν νερά στον πάτο της σαλατιέρας εκτός από το λαδάκι μας!Και αν περισσέψει σαλάτα, τρώγεται ευχάριστα και την επόμενη μέρα, απλά φροντίστε να τη βγάλετε έγκαιρα από το ψυγείο για να μην είναι πολύ κρύα όταν θα τη σερβίρετε!Επίσης, πρέπει να ομολογήσω ότι οι περισσότερες παραλλαγές που έχω δοκιμάσει καταλήγουν συνήθως σε αποτυχία (πχ η τομάτα δεν ταιριάζει). Επίσης, αν δεν έχετε καρύδια μη βάλετε άλλους ξηρούς καρπούς, αλλοιώνεται πάρα πολύ η γεύση. Το ίδιο ισχύει και για το λεμόνιδεν ταιριάζει καθόλου κατά ομολογία πολλών.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά το σπανάκι μας, στραγγίζουμε πολύ καλά (ακόμα καλύτερα να το βάλουμε για λίγο πάνω σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί καλά το νερό) και αν υπάρχουν μερικά μεγαλύτερα φύλλα τα κόβουμε με το χέρι. Τοποθετούμε στο μπωλ που θα σερβίρουμε τη σαλάτα.
- 2
Προσθέτουμε τα παντζάρια καλά στραγγισμένα, κομμένα σε μικρά κομμάτια (αν έχουμε το εργαλείο που κόβει λεπτές φετούλες το αυγό ακόμα καλύτερα!)
- 3
Τρίβουμε τη φετούλα και τη ρίχνουμε και αυτή στο μπωλ μας.
- 4
Κατόπιν, προσθέτουμε τα καρύδια σε χοντρά κομμάτια.
- 5
Πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο (προσοχή στην ποσότητα γιατί τα παντζάρια πιθανότατα να είναι ήδη αλατισμένα και η φέτα είναι αλμυρή).
- 6
Ρίχνουμε και το λαδάκι μας και έτοιμη η σαλατούλα!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα σπανάκι με πάστα σύκου και φουντούκια Σαλάτα σπανάκι με πάστα σύκου και φουντούκια
Μία σαλάτα που την φάγαμε το Σάββατο σε εστιατόριο και μας άρεσε τόσο πολύ..που την έφτιαξα και εγώ.. αν τη δοκιμάσετε..θα καταλάβετε...πόσο αρμονικά δένουν οι γεύσεις με το σπανάκι το σύκο τα φουντούκια και το μπαλσάμικο ξύδι..
-
Σαλάτα με βραστά παντζάρια Σαλάτα με βραστά παντζάρια
Αγαπημένη σαλάτα που δίνει ωραία γεύση και πολύ χρώμα σε κάθε τραπέζι. Η σαλάτα μπορεί να μην έχει μέσα κάτι κρεατικό ή μαγιονέζα αλλά είναι πάρα πολύ γευστική και νοστιμη.
-
Σαλάτα με σολομό, τόνο και αβοκάντο Σαλάτα με σολομό, τόνο και αβοκάντο
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή με "πρωταγωνιστές" το σολομό, τόνο, αβοκάντο και σπανάκι!! Ό,τι καλύτερο για το καλοκαίρι!!
-
Σούπερ σαλάτα με σπανάκι και παντζάρι! Σούπερ σαλάτα με σπανάκι και παντζάρι!
Αγαπημένη σαλάτα που ετοιμάζεται σε ελάχιστο χρόνο και μας κρατάει χορτάτους για ώρες!! Το σπανάκι μπορεί να αντικατασταθεί άνετα και με χόρτα!
-
Σαλάτα με σπανάκι, ρόκα και παρμεζάνα Σαλάτα με σπανάκι, ρόκα και παρμεζάνα
Αυτή η σαλάτα είναι η αγαπημένη μου και δε λείπει από κανένα τραπέζι.Χωρίς να είμαι σίγουρη πρέπει να τη διάβασα σε κάποιο Realfood.
-
Παντζάρια σαλάτα Παντζάρια σαλάτα
Τα παντζάρια, είναι ένας όμορφος, κόκκινος βολβός που μπορεί να καταναλωθεί με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος. Ο συνηθέστερος είναι η σαλάτα, και νομίζω με το ανάλογο πάντα κυρίως πιάτο, αρέσει σε όλους!!! Είναι γλυκά, υγιεινά και ευεργετικά!!!Μειώνουν την αναιμία και την υπέρταση, ωφελούν το δέρμα και καταπολεμούν την οστεοπόρωση, βοηθούν στον διαβήτη και σε διάφορα άλλα....Εκτός βέβαια από σαλάτες, γίνονται κέικ, ψωμί, τάρτες κλπ. κλπ#κόκκινο#Σαλάτες#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025
-
Σαλάτα ρόκα, σπανάκι και... μαστέλο Σαλάτα ρόκα, σπανάκι και... μαστέλο
Μία πεντανόστιμη ελληνική σαλάτα! Απλά, δοκιμάστε την!Λίγα μυστικά ακόμαΓίνεται εξίσου πεντανόστιμο και με χαλούμι ή φορμαέλα!
-
Παντζάρια σαλάτα με σάλτσα σκόρδου Παντζάρια σαλάτα με σάλτσα σκόρδου
Με αυτό τον τρόπο τα έφτιαχνε η μαμά και πολύ μου άρεσαν. Συνεχίζω κι εγώ τώρα τη συνταγή
-
Παντζάρια σαλάτα αλλιώς Παντζάρια σαλάτα αλλιώς
Σε μια ταβερνα είχα φάει μια τέτοια σαλάτα και την εμπλούτισα με άλλα υλικά. -
Σαλάτα με σπανάκι και παντζάρια με ντρέσινγκ παντζαριού #με_σίδηρο Σαλάτα με σπανάκι και παντζάρια με ντρέσινγκ παντζαριού #με_σίδηρο
Μια διαφορετική σαλάτα που χρησιμοποιεί ένα οχι και τόσο δημοφιλές ντρέσινγκ (το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μόνο του ως βούτημα) #με_σίδηρο
-
Σαλάτα του Σεφ με ενα μυστικό...(σςςςςςςς) Σαλάτα του Σεφ με ενα μυστικό...(σςςςςςςς)
Η κλασσική σαλάτα που τρώμε παντού..και όμως οταν την κάνουμε σπίτι αναρωτιόμαστε γιατί η σως δεν έχει ίδια γεύση με αυτή που τρώμε στα εστιατόρια....θα σας αποκαλύψω το μυστικό λοιπόν!!(Η συγκεκριμένη σώς ταιριάζει πολύ και σε γαριδοσαλάτα.)
-
Σαλάτα ψητών παντζαριών, με σπανάκι, καρύδια & sauce Σαλάτα ψητών παντζαριών, με σπανάκι, καρύδια & sauce
Και ποιος δεν έχει φάει σαλάτα παντζάρι… Είναι μία από τις πιο συνηθισμένες σαλάτες σε ταβέρνες και εστιατόρια, και πολύ συνηθισμένη και στα σπίτια. Εύκολη, λίγα υλικά, θαυμάσια γεύση.Πόσοι όμως έχουν δοκιμάσει αυτήν την ίδια σαλάτα με τα παντζάρια ψημένα στον φούρνο; Η γεύση τους είναι εξαιρετική. Το χρώμα τους γίνεται ακόμη πιο κόκκινο και γίνονται τόσο γλυκά, σαν να τους έχεις προσθέσεις ζάχαρη.Δοκιμάστε τα, μαζί με τον χυμό του πορτοκαλιού γίνονται μία απλή όσο και ξεχωριστή σαλάτα με πολλές βιταμίνες!Λίγα μυστικά ακόμαΤην έχω φτιάξει και με πορτοκάλι (χυμό – ξύσμα) και με λεμόνι. Πιστεύω ότι η πρώτη εκδοχή, με το πορτοκάλι, αναδεικνύει καλύτερα τη γλυκύτητα του ψημένου παντζαριού.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (5)