Πανάλαφρη τούρτα σοκολάτας, καλυμμένη με γλάσο εφέ καθρέφτη και διακοσμημένη με αστερία φτιαγμένο από ζαχαρόπαστα. Λίγο μπελαλίδικη, αλλά το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.Η τούρτα αποτελείται από πάνω προς τα κάτω με:• mousse λευκής σοκολάτας• mousse σοκολάτας γάλακτος• mousse μαύρης σοκολάτας• τραγανό επίπεδο γκοφρέτας• παντεσπάνι σοκολάτας αφρόςΤον αστερία τον έφτιαξα με λευκή ζαχαρόπαστα.Σημ. Μπορείτε να αποφύγετε εντελώς το ψήσιμο για το παντεσπάνι και να το αντικαταστήσετε με βάση μπισκότου από cheesecake.#τούρτα #αστερίας #θάλασσα #καλοκαιρινή #γλάσσοκαθρέφτη #mirrorcake #mousse #μους #σοκολάτα #τριπλήσοκολάτα #μουσσοκολάτας

Μία υπέροχη, αφράτη σαν mousse, σχεδόν “αέρινη” κρέμα με βάση ψημένες μελιτζάνες και εύκολα αντιληπτή τη γεύση και το άρωμα του σκόρδου. Εξαιρετικό συνοδευτικό για μια σειρά από πιάτα, η απαλή υφή και το υπέροχο άρωμά της θα σας ...πάρει τα μυαλά. Ειδικά εάν συνοδέψετε με αυτή πιάτα που θέλουν κάποια “ενίσχυση” στη γεύση. Όπως για παράδειγμα, πιάτα με ψάρι.Λίγα μυστικά ακόμαΣτο site μπορείτε να βρείτε τη συνταγή με το ψητό «Λαβράκι με ”αέρινες” mousse καρότου και μελιτζάνας», που συνδυάζει τις δύο πανάλαφρες αυτές sauce σε ένα πολύ νόστιμο και πολύ υγιεινό πιάτο με ψάρι, ιδανικό για τα παιδιά σας.

Μια εύκολη και δροσερή μους από την εκπομπή του Παρλιάρου 10-4-10Λίγα μυστικά ακόμαΠριν αδειάσουμε το μείγμα στα μπολάκια, μπορούμε μέσα να κόψουμε φρέσκια φράουλα (η πρόταση της εκπομπής). Εγώ έβαλα και λίγη σως βατόμουρο που είχα φτιάξει για την Πάβλοβα την οποία και γέμισα με την μους φράουλα.Καλά είναι όμως αν χρησιμοποιήσετε την μους για Πάβλοβα, να μην ετοιμάζετε πέρα από αυτά που θα σερβίρετε. Σε 15’ η μους σφίγγει στο ψυγείο και η μαρέγκα δεν μαλακώνει.Στη φωτογραφία συνοδεύω την μους και με μαρεγκάκια, τα οποία έκανα επιπλέον από τις φωλιές για το γλυκό Πάβλοβα.Σερβίρει περίπου 5 μπολ από αυτά που χρησιμοποιούμε για το ρυζόγαλο, κρέμες κτλ

Εύκολο,ελαφρύ με απολαυστική γεύση φράουλας!Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και σαν γέμιση σε τούρτα ή να το φας με το #κουτάλι#

Low Carb/Keto friendly/Gluten free/Sugar free

Μια πολύ εύκολη συνταγή η οποία μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπους ανα πάσα στιγμή μιας και γίνεται στο άψε σβήσε!  Εγώ χρειάστηκα μόνο μία ώρα για να την φτιάξω και να την σερβίρω!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε την σαντιγύ να την χρωματίσουμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Μία υπέροχη, αφράτη σαν mousse, απαλή κρέμα με βάση τα καρότα (αλλά όχι μόνο, κρύβει γεύσεις από όλο τον μπαχτσέ μέσα της).Εξαιρετικό συνοδευτικό για μια σειρά από πιάτα, η απαλή και συνάμα πιπεράτη γεύση της είναι ιδανική για “απαλά” βραστά κρέατα ή ψάρια.Λίγα μυστικά ακόμαΣτο site μπορείτε να βρείτε τη συνταγή με το ψητό «Λαβράκι με ”αέρινες” mousse καρότου και μελιτζάνας», που συνδυάζει τις δύο πανάλαφρες αυτές sauce σε ένα πολύ νόστιμο και πολύ υγιεινό πιάτο με ψάρι, ιδανικό για τα παιδιά σας.

Μια γρήγορη και πεντανόστιμη mousse, γεμάτη από τα οφέλη δύο υπερτροφών!Φτιάχτηκε τσακ μπαμ και το φάγαμε για πρωινό #4βήματα

Νηστίσιμη εκδοχή : Αντικατάσταση της κρέμας γάλακτος με φυτική και το γάλα με γάλα αμυγδάλου καθώς και τη ζελατίνη με αγαρ αγαρ

🦋Η συνταγή είναι του Άκη Πετρεζίκη..❤🦋

Ένα γλυκό έμπνευση της στιγμής με ότι υλικά είχα στο ψυγείο για να γιορτάσουμε την πρωτομαγιά! Καλό μήνα! #Ελλάδα