Κοτόπουλο fajitas του Μουντιάλ
Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή Μεξικάνικη κυρίως που τρώγεται ευχάριστα και με μανία. Ειδικά τώρα με το Μουντιάλ είναι ένα πολύ καλό συνοδευτικό μπιρίτσας και του ποδοσφαίρου. Viva la Grecia λοιπόν, καλά γκολ και καλά μαγειρέματα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να συνοδεύσουμε τα Φαχίτας με ψιλοκομένο αγγουράκι και ψιλοκομμένη ντομάτα. Επίσης συνοδεύονται πολύ ωραία με ένα καλό ντιπ γιαουρτιού, ή με Γκουακαμόλε.Εγώ προσωπικά δεν ψήνω τις πίτες στο τηγάνι αλλά τις τυλίγω πρώτα όμορφα όμορφα τις αραδιάζω κατά σειρά σε ένα ταψάκι και τις ψήνω για ένα δεκάλεπτο περίπου στο φούρνο στους 200 βραθμούς.
Κοτόπουλο fajitas του Μουντιάλ
Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή Μεξικάνικη κυρίως που τρώγεται ευχάριστα και με μανία. Ειδικά τώρα με το Μουντιάλ είναι ένα πολύ καλό συνοδευτικό μπιρίτσας και του ποδοσφαίρου. Viva la Grecia λοιπόν, καλά γκολ και καλά μαγειρέματα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να συνοδεύσουμε τα Φαχίτας με ψιλοκομένο αγγουράκι και ψιλοκομμένη ντομάτα. Επίσης συνοδεύονται πολύ ωραία με ένα καλό ντιπ γιαουρτιού, ή με Γκουακαμόλε.Εγώ προσωπικά δεν ψήνω τις πίτες στο τηγάνι αλλά τις τυλίγω πρώτα όμορφα όμορφα τις αραδιάζω κατά σειρά σε ένα ταψάκι και τις ψήνω για ένα δεκάλεπτο περίπου στο φούρνο στους 200 βραθμούς.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα 2 στήθη του κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες πάχους περίπου ενός εκατοστού. Τις βάζουμε σε μπολ και ρίχνουμε μια κουταλία από το μείγμα μπαχαρικών για φαχίτας και τα ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα περίπου να μαριναριστεί το κοτόπουλο.
- 2
Ταυτόχρονα κόβουμε τα κρεμύδια μας σε λεπτές φέτες, και τα πιπέρια μας σε στενόμακρες λωρίδες.
- 3
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε πρώτα τα κρεμύδια. Προσθέτουμε τις πιπεριές και το τριμμένο τζίντζερ.
- 4
Προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι το κοτόπουλο που έχουμε μαρινάρει ήδη και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
- 5
Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το κρασί ή τη μπύρα μας καιτη μια κουταλιά σάτσα σόγιας και ανακατεύουμε πάλι.
- 6
Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι και τα κόκκινα φασόλια ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
- 7
Ζεσταίνουμε τις μεξικάνικες πίτες μας (τορτίγιες) σε ένα τηγάνι και πάνω σε κάθε μία πίτα βάζουμε περίπου 3 κουταλίες από τη γέμιση και τις τυλίγουμε.
- 8
Τις κόβουμε σε μικρά κομάτια και έτσι έχουμε το πιο ωραίο μεζεδάκι για να απολαύσουμε το Μουντιάλ μαζί με μπύρα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Fajitas με κοτόπουλο ψησταριάς Fajitas με κοτόπουλο ψησταριάς
Μας είχε μείνει περίσσευμα #leftovers από κοτόπουλο και ρύζι ψησταριάς. Με λίγα νέα υλικά το κάναμε ένα νέο φαγητό, μεξικανικό σε λίγα λεπτά :-) 🇲🇽🫔🌯
-
Fajitas αλά Ελληνικά Fajitas αλά Ελληνικά
Συνταγή "κλεμμένη" από την αδερφή μου που μας της φτιάχνει από τότε που γύρισε από τη Σκωτία. Είναι παραλλαγή της κλασσικής συνταγής και την έχει προσαρμόσει στα ελληνικά δεδομένα και γεύσεις.#2020
Vag Chalkia -
Mexican fajitas! 🌯🌮🌮🌯 Mexican fajitas! 🌯🌮🌮🌯
Τα fajitas είναι μια μεξικάνικη συνταγή με πεντανόστιμες τορτίγες! Εύκολο και πραγματικά κάτι διαφορετικό !
-
-
Fajitas σε tortilla Fajitas σε tortilla
Tortilla γεμισμένη με fajitas και διάφορα άλλα.. :) #VivaMexico #mexico #tortilla #fajitas
-
Πλευρική Μπριζόλα και Λαχανικά για Fajitas Πλευρική Μπριζόλα και Λαχανικά για Fajitas
Η πλευρική μπριζόλα (flank steak) είναι πολύ διαδεδομένη κοπή κρέατος στην Αμερική αλλά τα τελευταία χρόνια μπορεί κανείς να την βρει και στην Ελλάδα. Είναι ίσως ελαφρώς πιο σκληρή σε σύγκριση με ένα ζουμερό φιλέτο αλλά αν την μαγειρέψεις σωστά είναι πεντανόστιμη. Θέλει δυνατή φωτιά στη σχάρα ή στο γκριλ του φούρνου και είναι έτοιμη σε 10 λεπτά. Είναι πολύ συνηθισμένη επιλογή στην μεξικάνικη κουζίνα για τάκος και fajitas.
-
Πίτα fajitas με κοτόπουλο Πίτα fajitas με κοτόπουλο
Είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζω μεξικάνικο φαγητό. Το είδε στο διαδίκτυο ο γιος μου και επέμενε να το φτιάξουμε. Φυσικά, χωρίς την καυτερή πάπρικα στη γέμιση επειδή δεν αρέσει σε κανέναν εκτός από μένα. Την επόμενη φορά τη δική μου μερίδα θα τη φτιάξω ξεχωριστά. Βέβαια, για μένα έκανα σάλτσα με καυτερές πιπεριές που είχα σε γλάστρα. Δεν ξέρω αν ονομάζονται χαλαπένιο ή pimento ή έχουν κάποιο άλλο όνομα. Είναι μικρές περίπου 4-5 εκ., στην αρχή ο καρπός είναι πράσινος, μετά κιτρινίζει και όταν ωριμάσει γίνεται κόκκινος. Όταν τις μαζεύω, τις αποξηραίνω και φτιάχνω το μπούκοβο για να έχω όλο το χειμώνα........ Στην πίτα μας τώρα: είναι αρωματική, γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά, λόγω των μπαχαρικών και των πολύχρωμων λαχανικών που περιέχει. Ως λάτρης των καυτερών πού είμαι, μου άρεσε περισσότερο με τη καυτερή σάλτσα, αλλά και έτσι, σκέτη, ήταν υπέροχη, ένα πλήρες γεύμα.#πίτεςμεφύλλο #πίτεςαλμυρές #πίτεςμεκρεατικά #διεθνήςκουζίνα#27Ε
-
Fajitas με κοτόπουλο Fajitas με κοτόπουλο
Αγαπημένο #μεξικάνικο πιάτο, εύκολο και πολύ νόστιμο!Πήρα έμπνευση από τη συνταγή της @cook_8472540 και το έκανα #δικόμου!
-
-
Εύκολο και γρήγορο Chicken Fajitas Εύκολο και γρήγορο Chicken Fajitas
Τα fajitas είναι πολύ κλασικό μεξικανικό πιάτο και μπορούν να γίνουν με διαφορετικά ήδη κρέατος αλλά τα πιο συνηθισμένα είναι με κοτόπουλο ή μοσχάρι συχνά και με τα δυο. Το κρέας ψήνεται με πιπεριές και κρεμμύδια και μετά ο κάθε ένας το διπλώνει σε ζεστές μεξικάνικες τορτίγιες και συμπληρώνει με ό,τι του αρέσει (αβοκάντο, τυρί, πίκο ντε γκάλλο, φρέσκο κόλιανδρο, ξινή κρέμα κτλπ) Εγώ επειδή δεν αγαπάω τα πολύ καυτερά φαγητά παραλείπω τις καυτερές πιπεριές αλλά στην συνταγή τις βάζω στα υλικά όπως επίσης και το φρέσκο κόλιανδρο τον οποίο απεχθάνομαι 😜. Επίσης μπορούμε να αντικαταστήσουμε την ξινή κρέμα με στραγγιστό γιαούρτι για λιγότερες θερμίδες. Αυτό το πιάτο γίνεται πολύ γρήγορα γιατί έχουμε προθερμάνει τον φούρνο και το ταψί σε πολύ υψηλή θερμοκρασία. Είναι επίσης πολύ υγιεινό και παιχνιδιάρικο φαγητό που αγαπάνε πολύ τα παιδιά μιας και το «φτιάχνουν» μόνα τους. Συνήθως βάζουμε όλα τα υλικά στο τραπέζι και ο καθένα φτιάχνει όπως θέλει τις τορτίγιες του τις οποίες κρατάμε ζεστές μέσα σε αλουμινόχαρτο.#2020 #Δεύτερα #δίαιτα -
Fajitas όπως σας αρέσει Fajitas όπως σας αρέσει
Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά ως #φοιτητής ήταν τα μεξικάνικα fajitas (φαχίτας). Με ελάχιστα βασικά υλικά θα έχετε ένα γρήγορο, θρεπτικό και πολύχρωμο φαγητό! Σε αυτή την συνταγή χρησιμοποιώ γαρίδες (shrimp fajitas) αλλά μπορείτε αν θέλετε να τις αντικαταστήσετε με κοτόπουλο ή βοδινό. Όπως λέει και ο τίτλος φτιάχνετε τα fajitas όπως σας αρέσει. -
Σπιτικά Fajitas Σπιτικά Fajitas
Εύκολο μεσημεριανό με ότι λαχανικά και κρέας έχετε σπίτι! Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μοσχαρίσιο κρέας με κοτόπουλο, χοιρινό ακόμα και γαρίδες. Αν θέλετε και χωρίς το κρέας είναι εξίσου νόστιμο. Από λαχανικά μπορείτε να βάλετε ότι σας ταιριάζει. Αν δεν έχετε το μείγμα μπαχαρικών για fajitas, σας έχω βάλει μια φωτογραφία με τα υλικά για να το φτιάξετε μόνοι σας! tatiana
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια