Πτι φούρ ή Σαμπλέ
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που υπάρχουν σε όλα τα νοικοκυριά για να συνοδεύει τα ροφήματα σας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μου ζήτησαν να τα κάνω με μερεντα μέσα και έτσι έκανα μια μικρη παραλλαγή στην ζύμη. Αφαίρεσα λίγο απο το αλευρι και το αντικατεστησα με κακάο και έτσι τα γέμισα με μερεντα και ήταν σοκολατένια μέσα έξω. Απλά θέλει λιγο προσοχή στο ψήσιμο για να μην τα κάψετε και σκληρύνουν πολύ. Αν δεν θέλετε να χαλάσετε όλη την ζύμη λίγο πριν ολοκληρώσετε με το αλεύρι βγάλτε μια ποσότητα ζύμης και δοκιμάστε με κακαο.
Πτι φούρ ή Σαμπλέ
-
ms_dragonforce“πάρα πολύ νόστιμα! έκανα μερικές παραλλαγέςέβαλα 1 1/2 φλ ηλιέλαιο κ 1/2 φλ λιωμένο βούτυρο, 1 1/3 φλ ζάχαρη κ τα έκανα σκέτα χωρίς μαρμελάδα. επίσης, τα έκανα πιο χριστουγεννιάτικα λόγω εποχής. πρόσθεσα 1 1/2 κ.γ. κανέλλα, 1/2 κ.γ. μπαχάρι, 1/3 κ.γ. γαρίφαλλο, 1/3 κ.γ. τζίντζερ, 1/4 κ.γ. μαχλέπι. σούπερ!” -
voliotissa“ta eftiaksa shmera einai teleia!!!!” -
Xris.VolosΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που υπάρχουν σε όλα τα νοικοκυριά για να συνοδεύει τα ροφήματα σας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μου ζήτησαν να τα κάνω με μερεντα μέσα και έτσι έκανα μια μικρη παραλλαγή στην ζύμη. Αφαίρεσα λίγο απο το αλευρι και το αντικατεστησα με κακάο και έτσι τα γέμισα με μερεντα και ήταν σοκολατένια μέσα έξω. Απλά θέλει λιγο προσοχή στο ψήσιμο για να μην τα κάψετε και σκληρύνουν πολύ. Αν δεν θέλετε να χαλάσετε όλη την ζύμη λίγο πριν ολοκληρώσετε με το αλεύρι βγάλτε μια ποσότητα ζύμης και δοκιμάστε με κακαο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 2
Έπειτα ρίχνουμε σε μικρές ποσότητες το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη αφράτη και μαλακιά χωρίς να κολλάει στα χέρια μας.
- 3
Ανοίγουμε σε φύλλο περίπου πάχος 2 εκατοστά και κόβουμε με κουπ πατ σε σχέδιο επιλογής μας.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 περίπου λεπτακια μέχρι να ροδίσουν.
- 5
Γεμίζουμε με μαρμελάδα της επιλογής μας.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαμπλέ ή πτι-φουρ Σαμπλέ ή πτι-φουρ
Είναι λίγο χρονοβόρα σαν διαδικασία αλλά είναι νόστιμα. Με τη δοσολογία που δίνω βγαίνουν πολλά σαμπλε. Δείτε το τελευταίο βήμα για τιπς
-
Μπισκοτάκια Πτι Φουρ Μπισκοτάκια Πτι Φουρ
Τα αγαπημένα μπισκοτένια κουλουράκια γεμιστά με μαρμελάδα και επικάλυψη σοκολάτας ή τρούφας.Λίγα μυστικά ακόμαΓια όποιον απορει που ειναι τα αυγα στη συνταγή... δεν εχει.. κι εγω παραξενεύτηκα πολυ αλλα βγαινει τέλειο το αποτέλεσμα και χωρις αυτα! Η ζύμη δεν απλώνει καθόλου στο ταψι, είναι σφιχτη οταν τα βαζετε στο φούρνο οπότε φροντίστε να ειναι λεπτά τα μπισκότα που θα φτιάξετε για να μην φαινονται τεράστια μετά που θα τα ενώσετε ανά δύο. Η συνταγή νομίζω είναι της κυρίας Βέφας Αλεξιάδου αλλα δεν είμαι σίγουρη γιατι την ειχα γραψει απο παλια σε ενα μπλοκάκι και τωρα μετα απο πολύ καιρο τη θυμήθηκα και την εφτιαξα..
-
Πτι φούρ!!! 🗼 χωρίς μίξερ!!! Πτι φούρ!!! 🗼 χωρίς μίξερ!!!
Αυτά τα νόστιμα μικρά βουτήματα, μας έρχονται από την Γαλλία!!👌 Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη!!!🌟Το κάρδαμο και τα τριμμένα φουντούκια είναι προαιρετικά εγώ δεν έβαλα, αλλά στη συνταγή τα γράφω.
-
Πτι φουρ της Έλενας Πτι φουρ της Έλενας
Πεντανόστιμα πτι φουρ που λιώνουν στο στόμα και τρώγονται άνετα και σκέτα!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε εάν θέλουμε να χωρίσουμε τη ζύμη στα δύο και στο ένα μέρος να βάλουμε κακάο ώστε να κάνουμε δίχρωμα κουλουράκια βουτύρου.Είναι εξίσου νόστιμα και χωρίς μαρμελάδα και κουβερτούρα....https://kouzinakikaimeraki.blogspot.com
-
Νηστίσιμα πτι φουρ Νηστίσιμα πτι φουρ
Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Έγιναν φοβερά νόστιμα.Εξαφανίστηκαν σε μια μέρα#ημερολογιο2025
-
Σπιτικά πτι φουρ Σπιτικά πτι φουρ
Λατρεμένα γεμιστά μπισκοτάκια με γλάσο σοκολάτας, τρούφα και λαχταριστή μαρμελάδα !!! Η καλύτερη συντροφιά για τον καφέ σου....
-
-
-
Μαμαδίστικα πτι φουρ Μαμαδίστικα πτι φουρ
Η συνταγή είναι από το mageirikikaisintages. Blogspot. Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα, ο, τι πρέπει για να συνοδεύσουν το πρωινό καφεδάκι της Δήμητρας. #πρωινό
-
Σπιτικά πτι φουρ Σπιτικά πτι φουρ
Είναι τα γνωστά βουτήματα με την μαρμελάδα και την τρούφα.Λίγα μυστικά ακόμαΒάζετε ότι μαρμελάδα θέλετε και παραλείπετε και τη σοκολάτα αν δεν σας αρέσει. Εγώ τα φτιάχνω με ξύσμα πορτοκάλι, μαρμελάδα πορτοκάλι (σπιτική που έχει εδώ!) και τα βουτάω σε λιωμένη σοκολάτα (μισή κουβερτούρα - μισή γάλακτος), που είναι απ΄τους καλύτερους συνδιασμούς!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)