Ελαφρύ κέικ με αποξηραμένα φρούτα και τσάι

milko
milko @cook_8486766

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το Μαμαπεινάω.Για στρογγυλή φόρμα του κέικ φτιάχνουμε διπλάσια δόση.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 Minutes
  1. 1 φλ.τσάι
  2. 225 γρ.αποξηραμένα φρούτα
  3. 100 γρ.καστανή ζάχαρη
  4. 2αυγά
  5. 225 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ολικής ή άσπρο
  6. 2 κ.σ.μέλι
  7. 1/2 κ.γ.κανέλα
  8. 1/4 κ.γ.γαρύφαλλο
  9. ξύσμα από μισό πορτοκάλι
  10. λίγοβούτυρο για τη φόρμα

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes
  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε τα φρούτα με το τσάι και τα αφήνουμε για 8 ώρες να φουσκώσουν.

  2. 2

    Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

  3. 3

    Στη συνέχεια ρίχνουμε αλεύρι, κανέλα, γαρίφαλο, ξύσμα και το μέλι και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Τέλος προσθέτουμε το μείγμα με τα φρούτα και το τσάι και αναμειγνύουμε.

  5. 5

    Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη μακρόστενη φόρμα  και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 1 ώρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
milko
milko @cook_8486766
στις

Παρόμοιες συνταγές