Αφράτα, ζουμερά και πεντανόστιμα μπιφτέκια.#2020#μποστάνι

Αγορασα σήμερα λίγο κιμά κοτόπουλο,και μιας και μαρεσουν πολύ τα μπιφτέκια,είπα να σας δείξω πως κάνω τα δικά μου,υγιεινά,γρήγορα με λίγα υλικά,και πάνω από όλα...νόστιμα!Βγαίνουν περίπου 200 θερμίδες το μπιφτέκι με κοντά 13-15γρ πρωτεϊνων,για όσους προσεχουν.Πάμε να τα δούμε!

Εάν κάνετε δίαιτα,εάν προτιμάτε το ελαφρύ αλλά νόστιμο φαγητό αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι η κατάλληλη.Αρέσουν πολύ και στα παιδιά , με μία φέτα τυράκι γίνονται πεντανόστιμα χάμπουργκερ.Το ψωμί δεν το στύβουμε εντελώς για να μείνουν αφράτα τα μπιφτέκια μας.Το κάρυ πάει πολύ με το κοτόπουλο και του δίνει μία ξεχωριστή γεύση.

Μια συνταγή εμπνευσμένη από την παιδική μου ηλικία όταν μαγείρευε η μητέρα μου τα κλασικά μπιφτέκια.

Η συνταγή αυτή είναι ένας συνδυασμός από συνταγές που διάβασα εδώ στο cookpad. Και ευχαριστώ όλους για τις ιδέες.

Ελαφριά μπιφτέκια... αλλιώτικα απ' τα άλλα!Λίγα μυστικά ακόμαΤα σερβίρισα με ρύζι basmati! Καλή σας όρεξη!

Τώρα....50 κιλά άνθρωπος και χοληστερίνη...? Μόνο εγώ !😂😂😂 λατρεια στα παϊδάκια, αλλαντικά και κρέμες γάλακτος...Μην μιλήσω για το βούτυρο και τις σοκολατες..... η καταρα των φιλων στο " τρώω και δεν παχαινω " έπιασε με 280 χοληστερίνη...οπότε μπιφτέκια κοτόπουλου λίγο πειραγμενα για να τρωγονταιιιιι.....

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Ημερολόγιο2023 #οτιεχω #καθεμερα #υγιεινό #Κυριακή #μπιφτέκια #κοτόπουλο #λαχανικά #οικογένεια #μαγειρευωμεελαιόλαδο

Αφράτα, μαλακά μπιφτέκια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο και συνδυασμένα με μια γλυκόξινη σάλτσα με αγγούρι, για μια γεύση... όνειρο! Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά που σκέφτομαι μπιφτέκια μου φαίνονται κάπως "βαρετά". Γι' αυτό σήμερα είπα, ναι, θα φτιάξω μπιφτέκια, αλλά θα τα συνδυάσω λίγο διαφορετικά. Θα αλλάξω και λίγο την τυπική συνταγή για τα μπιφτέκια κοτόπουλου. Θα τα φτιάξω λίγο σπιρτόζικα και αρωματικά και θα τα συνδυάσω με μια πρωτότυπη γλυκόξινη σάλτσα χωρίς ντομάτα. Τα μπιφτέκια μας ψήνονται στο φούρνο, ενώ η σάλτσα μας σιγοβράζει στο κατσαρολάκι. Το λευκό ξύδι παντρεύεται με την καστανή ζάχαρη και το μέλι και γίνεται μια πηχτή σάλτσα με χρώμα καραμέλας που ακροβατεί μεταξύ γλυκού και ξινού. Μπιφτέκια και σάλτσα σμίγουν και σερβίρονται με μια σαλάτα της αρεσκείας μας σαν κυρίως πιάτο. Μπορούμε να τα σερβίρουμε σε ένα ξεχωριστό δείπνο...και να τα συνοδέψουμε με ένα αρωματικό άσπρο ή ροζέ κρασί, ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στην ξεχωριστή γεύση που προσφέρουν το μπούκοβο, το ξύσμα λεμονιού, ο κόλιανδρος και η μουστάρδα, στο ξεχωριστό και "πρωτότυπο' μπιφτέκι κοτόπουλου. Ένα πιάτο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους και που σίγουρα θα το λατρέψετε!! #Χρυσόπιρούνι.

Είτε κάνετε εσείς τα μπιφτέκια, είτε τα πάρετε από τον χασάπη σας, η σάλτσα αυτή θα σας ενθουσιάσει!!!

ζητώ συγγνώμη για τη φώτο! θυμήθηκα ότι δεν είχα τραβήξει τη φώτο για τη συνταγή την στιγμή που τα έβαζα στο τάπερ για να τα φυλάξω στο ψυγείο 😞 #παιδί #μεσημεριανό #μπιφτέκια #κοτόπουλο #πατάτες

Ενα ελαφρύ γεύμα ,πολυ νόστιμο και πατάτες φούρνου.. σαν τηγανητες!!