Το πρωινό το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας όταν είναι και φτιαγμένο με τα καλύτερα μήλα της Ελλάδας είναι ο καλύτερος συνδυασμός που θα μπορούσες να φανταστείς!!! #στοχος 🎯 #πρωινό 🍎🍎🍎

Αυτή τη συνταγή την βρήκα στο Pinterest, γρήγορη και εύκολη, για να συνοδεύσει το καφέ μας, και στα παιδιά μου άρεσαν πολύ γιατί είναι τραγανά από έξω και μέσα έχουν την γέμιση,έτσι τρώνε και το μήλο τους 😉

Δοκιμάστε αυτά τα ρολάκια με σπιτική σφολιάτα και μια γέμιση που σίγουρα θα κάνει εντύπωση τόσο με την εμφάνισή της αλλά κυρίως με τη νοστιμιά της. Βράζουμε και πολτοποιούμε τις γλυκοπατάτες και τις ανακατεύουμε με φέτα, ημίσκληρο τυρί και λίγα μυρωδικά. Τυλίγουμε με τη σφολιάτα και απολαμβάνουμε ένα… τυροπιτάκι λίγο διαφορετικό με απαλή γλυκιά επίγευση. Τόσο απλά! Αν δεν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας τη σφολιάτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο φύλλα σφολιάτας του εμπορίου και φυσικά να διαλέξετε όποια τυράκια και μυρωδικά αρέσουν σε σας και στους αγαπημένους σας. Θα σας συμβούλευα πάντως τη φέτα να την κρατήσετε. Καλή σας όρεξη!!Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκιhttps://youtu.be/bZE-rq-xupg

Κεκάκι γεμιστό με μήλα, ένα γλυκό και υγιεινό σνακ γεμάτο αρώματα.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μια κλασσική συνταγή για κέικ που τα μήλα δημιουργούν ένα πιο υγρό και σίγουρα πιο γευστικό αποτέλεσμα. Στα μπαχαρικά εγώ "τσίμπησα" λίγο παραπάνω το γαρύφαλλο απ' ότι γράφω στη συνταγή απλά γιατί μου αρέσει, διαμορφώστε τα μπαχαρικά ανάλογα με τα γούστα σας εάν θέλετε αλλά μην τα παραλείψετε.Καλή επιτυχία!

Μπισκότα με υπέροχη κρέμα καφέ για τους λάτρεις του καφέ! Πραγματικά είναι γρήγορα και πανεύκολα!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την βρήκα στο τετράδιο της μητέρας μου. Βγαίνουν περίπου 12 με 15 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος των μπισκότων μας! Μπορεί ο καθένας να διπλασιάσει τη δόση αν το επιθυμεί!Καλή επιτυχία ελπίζω να τα απολαύσετε!!

Σιροπιαστά τραγανά τρίγωνα με απίθανη γέμιση για τις γιορτές και όχι μόνο..Λίγα μυστικά ακόμαΜια φανταστική συνταγή του Βαγγέλη Δρίσκα. Στη συνταγή αυτή ο σεφ έκοβε τα φύλλα στη μέση και βάζοντας δύο φύλλα τα δίπλωνε στα τρία βουτυρώνοντάς τα. Επειδή τα έφτιαξα δύο φορές μου άρεσε περισσότερο το φύλλο να μην είναι διπλωμένο. 

Για δυο τσουρεκιαΛίγα μυστικά ακόμαΑν θελουμε μπορουμε να αποφυγουμε τον κινδυνο να μην μας πετυχει η ζυμη χρησιμοποιωντας ετοιμο μειγμα για τσουρεκια απο το εμποριο.

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το simplyrecipes.com

Η κλασική βασιλόπιτα κέικ "πειραγμένη" προς το απολαυστικότερον!Λίγα μυστικά ακόμαΤην κλασική συνταγή της βασιλόπιτας Σμύρνης θα την βρείτε στοΝίκου Τσελεμεντέ, ο αυθεντικός τσελεμεντές, εκδ. Μανιατέα, Αθήνα 1995, σ. 224.

Ρολάκια με αυγά κοκκινιστά μια θεϊκή νοστιμιά για το κυρίως γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε ψιλοκόβουμε λίγο μαϊντανό στη σάλτσα για περισσότερη γεύση. Συνήθως φτιάχναμε το παραδοσιακό ρολό με πατάτες στο φούρνο. Αλλά σκέφτηκα αυτή την αλλαγή κι έτσι αντί να κάνω ένα μεγάλο ρολό από κιμά, έφτιαξα πέντε μικρά για να χωρέσουν στην κατσαρόλα και να μπορώ να τα γυρίσω κατά το ρόδισμα. Και με τη σαλτσούλα που του έφτιαξα έγινε όπως είπα και πιο πάνω ένα θεϊκό πιάτο.

Α-πι-θα-νο!Λίγα μυστικά ακόμαΤο τσουρέκι είναι υπέροχο.Όσον αφορά τη γέμιση, αυτή είναι η γέμιση που έκανα εγώ. Αν τηρήσετε τις ποσότητες στην ζάχαρη - αλεύρι - βούτυρο, τα υπόλοιπα μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ό,τι θέλετε. Μόνο προσοχήδεν μπορούμε να βάλουμε κάτι "ρευστό" στη γέμιση, όπως για παράδειγμα, μερέντα, γιατί δεν θα μπορέσουμε να το τυλίξουμε. Με τις σταγόνες σοκολάτας είναι υπέροχο. Αν τις συνδυάσετε με φουντούκι σε πούδρα, το αποτέλεσμα θα μοιάζει πολύ με μερέντα.Εγώ, αντί για ξηρούς καρπούς, έβαλα ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς βουτηγμένους σε λευκή σοκολάτα αρωματισμένη με μαστίχα (τους βρήκα στα ΑΒ, στο τμήμα των ξηρών καρπών). Έγινε απίθανο. Μπορείτε όμως να βάλετε κανέλα - γαρίφαλο - σταφίδες και καρύδια (μαζί με τα άλλα τρία συστατικά).Η συνταγή προέρχεται από το περιοδικό Real Food, τεύχος Απριλίου 2009 (με τις δικές μου, ελάχιστες παραλλαγές).

Τι, μόνο το πασχα θα τρώμε τσουρέκια;; 😁Αν θέλετε βέβαια μπορείτε να παραλείψετε τα βήματα για την γέμιση και να το αφήσετε ορφανό.. Το ίδιο νόστιμο είναι 😋