Σοκολατόπιτα με στέβια
Απολαμβάνουμε μια υπέροχη σοκολατόπιτα με λίγες θερμίδες!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποίησα κρυσταλλική στέβια Parana σε αναλογία με την ζάχαρη 13 (1 κ.σ. στέβια = 3 κ.σ. ζάχαρη)Η συνταγή είναι από το blog μου syntagesgiadiabitikoys.blogspot.com
Σοκολατόπιτα με στέβια
Απολαμβάνουμε μια υπέροχη σοκολατόπιτα με λίγες θερμίδες!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποίησα κρυσταλλική στέβια Parana σε αναλογία με την ζάχαρη 13 (1 κ.σ. στέβια = 3 κ.σ. ζάχαρη)Η συνταγή είναι από το blog μου syntagesgiadiabitikoys.blogspot.com
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα αυγά μαζί με την στέβια και χτυπάμε στο δυνατό για 10 λεπτά
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι με το αλεύρι καρύδας, το κακάο, το μπέικιν και το ξύσμα πορτοκαλιού ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά
- 3
Ανάβουμε τον φούρνο μας να προθερμανθεί στους 180 αέρα και λαδοαλευρώνουμε ένα ταψάκι 26 εκ.
- 4
Αφαιρούμε τον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο και τον χυμό πορτοκάλι (που μέσα θα διαλύσουμε την σόδα να αφρίσει ανακατεύοντας απαλά)
- 5
Ρίχνουμε τώρα το μείγμα με τα στερεά υλικά που ετοιμάσαμε στο μπολ ανακατεύοντας καλά να ομογενοποιηθούν όλα μας τα υλικά
- 6
Αδειάζουμε στο ταψάκι μας και ψήνουμε στους 180 αέρα για 35 - 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο
- 7
Τώρα θα ετοιμάσουμε το σιρόπι μας για να κρυώνει μέχρι να ψηθεί η σοκολατόπιτα μας
- 8
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό να βράσει και προσθέτουμε την στέβια, το κακάο, το κονιάκ και την σοκολάτα κομμένη
- 9
Αφαιρούμε από την φωτιά όταν πάρει μία βράση και ανακατεύουμε πολύ καλά
- 10
Το βάζουμε στην άκρη να κρυώσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα
- 11
Όταν έχει ψηθεί (το ελέγχουμε με μαχαιράκι) την βγάζουμε απο το φούρνο και χαράζουμε σε κομμάτια
- 12
Αμέσως όπως είναι ζεστή ρίχνουμε το κρύο σοκολατένιο σιρόπι και αφήνουμε να το απορροφήσει και να κρυώσει για να δεχθεί από πάνω την γκανάζ
- 13
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το εβαπορέ να κάψει
- 14
Όταν αρχίζει να φουσκώνει το αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την σοκολάτα γάλακτος με στέβια ψιλοκομμένη
- 15
Ανακατεύουμε πολύ καλά έως να λιώσει και έχουμε μια υπέροχη, βελούδινη γκανάζ
- 16
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και περιχύνουμε την σοκολατόπιτα μας
- 17
Αφήνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο και απολαμβάνουμε μια υπέροχη σοκολατόπιτα με λίγες θερμίδες!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Απίστευτη σοκολατόπιτα Απίστευτη σοκολατόπιτα
Για τους λάτρεις της σοκολάτας!Για τους λάτρεις των γλυκών που σε λιγώνουν από την πρώτη κουταλιά…Εύκολη… με απλά υλικά…Επιπλέον, αφαίρεσα τη ζάχαρη βάζοντας στέβια!Ό,τι μπορούμε να γλιτώσουμε, βρε παιδιά, και εμείς οι εθισμένοι! 🙈
-
Σοκολατόπιτα Σοκολατόπιτα
Μια υπέροχη φανταστική σοκολατόπιτα με μόνο λίγα υλικά που όλοι σχεδόν τα έχουμε στο σπίτι μας !!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για βούτυρο αγελάδας εγώ χρησιμοποίησα Flora Για κουβερτούρα χρησιμοποίησα Nestle Dessert κουβερτούρα.Και για να δείτε αν είναι έτοιμη βάζετε οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι αν το βάλετε και το βγάλετε στεγνό είναι έτοιμη. Καλή επιτυχία
-
Σοκολατόπιτα ζουμερή!! Σοκολατόπιτα ζουμερή!!
Συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ από την σελίδα μαμαπεινάω!! Έκανα λίγες παραλλαγές!Πανεύκολη, οικονομική και πεντανόστιμη!!
-
Σοκολατόπιτα λαχταριστή Σοκολατόπιτα λαχταριστή
Η αγαπημένη σοκολατόπιτα των παιδιών μου.# βιβλίο
-
Σοκολατόπιτα με ζαχαρούχο Σοκολατόπιτα με ζαχαρούχο
Αυτή η σοκολατόπιτα μου προεκυψε τυχαία, όταν συνειδητοποιησα ότι δεν είχα ζάχαρη στο ντουλάπι αλλα μόνο ζαχαρούχο. Ε λοιπόν και ετυχε και πετυχε!#γλυκο #ταψιου #κακαο
-
Σιροπιαστή σοκολατόπιτα με γλάσο νουτέλας...!!!🍫🍫🍫 Σιροπιαστή σοκολατόπιτα με γλάσο νουτέλας...!!!🍫🍫🍫
Υπέροχη σοκολατόπιτα με έξτρα γεύση την νουτέλα.....
-
Σοκολατόπιτα με 6 υλικά Σοκολατόπιτα με 6 υλικά
6 υλικά που υπάρχουν στο ψυγείο μας, μας κανουν μια πάνγευστη, γρήγορη και φθηνή σοκολατόπιτα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο εσωτερικο του γλυκού ειναι σχετικά μαλακό. Ούτε σκληρό (μαλλόν επεσε πολύ αλεύρι. Αραιώστε με γάλα) ούτε υγρό (δεν ειναι σουφλε σοκολάτας). Δοκιμάζετε με ενα αιχμηρό αντικείμενο όπως κανουμε στα κείκ (ως επαγγελματίες ζαχαροπλαστες...γελάμε).Η συγκεκριμένη συνταγη ειναι πολλών ετών και την έφτιαχνε η γιαγιά με την οποία κατοικούσα στην Σουηδία. Είναι κλασσική σοκολατόπιτα που με συνοδεια αρωματισμένης σαντιγύ (μαστίχα ή βανίλια) ή παγωτού...σε βγάζει ασπροπρόσωπο σε ενα γεύμα, δείπνο, καφέ κτλ. Πολύ φθηνή!!!!Κάτι που θυμάμαι ειναι ότι μία φορά η γιαγιά την είχε "ντούσει" με γλάσσο σοκολάτας και αφού κρύωσε την κατεψυξε για 2 εβδομάδες. Μετά ήθελε απλα "ξεπάγωμα" και λιγακι ζέσταμα στο φούρνο!Απογειώστε την με ανθόνερο αντι για πορτοκάλι, μέντα ή πιπέρι καγιέν!Την έχω κανει σε μακρόστενη φόρμα και σε φόρμα καρδιάς περιπου 22 εκ. Μπορέιτε σε μικρότερη φόρμα για πιο παχύ κομμάτι!Χρησιμοποιήστε τις αναλογίες της ιστοσελιδας αν θέλετε γραμμάρια ή φλυντζάνια!
Symeoni -
Σοκολατόπιτα κόλαση Σοκολατόπιτα κόλαση
Μια απλουστευμένη συνταγή σοκολατόπιτας για τις γιορτές και όχι μόνο. Όλοι θα νομίζουν ότι παιδευτήκατε πολύ για να τη φτιάξετε…Λίγα μυστικά ακόμαΕπείδη η σοκολατόπιτα για να ψηθεί θέλει υγρασία τοποθετούμε το ταψί στην λαμαρίνα του φούρνου και γεμίζουμε το 1/4 της λαμαρίνας με νερό!! Σερβίρεται καλύτερα ζεστή με παγωτό βανίλιας! Άλλα και κρύα είναι φανταστική!
-
Σοκολατόπιτα χωρίς αυγά Σοκολατόπιτα χωρίς αυγά
Είναι πολύ νόστιμη, χωρίς αυγά και γάλα.Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν να αφήσετε τη σοκολατόπιτα να κρυώσει περίπου μια ώρα και μετά να την κόψετε.Την επόμενη μέρα είναι ακόμα πιο νόστιμη.
-
-
Σοκολατόπιτα με σιρόπι και μαρέγκα Σοκολατόπιτα με σιρόπι και μαρέγκα
Είναι η πιο Κολασμένη σοκολατοπιτα!!!!! Η αυθεντική σοκολατοπιτα!➡Η δοσολογία που δίνω για το σιρόπι είναι ακριβώς όποιος την θέλει πιο υγρή σαν της φωτογραφίας, την πίτα στον πάτο μπορεί να βάλει 1 κιλό ζάχαρη και 900γρ νερό.➡αν δεν θελετε να χρησιμοποιήσετε σιμιγδάλι τότε βάλτε 300 γρ αλεύρι και καθόλου σιμιγδάλι.➡αν θες να φτιάξεις δική σου γκαναζ λιώσε στο Μπεν Μαρί μια κουβερτούρα 200γρ και πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος επίσης 200γρ.
-
Νηστίσιμη σοκολατόπιτα με σιρόπι Νηστίσιμη σοκολατόπιτα με σιρόπι
Μια σοκολατόπιτα με πλούσιο σοκολατένιο σιρόπι για τις ημέρες της νηστείας.Από το blog ΠΟΙΜΗΝ με κάποιες μικροτροποποιήσεις
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)