Langostinos rebozados con revuelto de fungus y cherry

Diego S. Alfonso
Diego S. Alfonso @cook_5630002

Langostinos rebozados con revuelto de fungus y cherry

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Ingredientes

  1. 200 glangostinos
  2. 100 gfungus o hongos negros
  3. 150 gcherry
  4. 5huevos
  5. Verdeo
  6. Morrón
  7. Oliva
  8. Sal pimienta queso de rallar

Paso a paso

  1. 1

    Hidratar fungus en agua, rebozar los langostinos

  2. 2

    Saltear morrón verdeo en oliva y condimentar

  3. 3

    Agregar al salteado el fungus picado, huevos batidos con sal pimienta y queso rallado. Cocinar a punto babe y finalmente agregar cherry cortado a mitad

  4. 4

    Freír los langostinos hasta que dore y servir junto al revuelto y listo a disfrutar este plato sencillo pero muy sabroso!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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