Pollo guisado y arroz blanco
Una exquisita cena, que también puede ser un almuerzo. Una receta de diario para muchos países centroamericanos #paraprincipiantes
Pollo guisado y arroz blanco
Una exquisita cena, que también puede ser un almuerzo. Una receta de diario para muchos países centroamericanos #paraprincipiantes
Paso a paso
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Primeramente, limpiamos el pollo quitando la piel y la grasa
- 2
En un Comal o sartén colocamos los tomates, el ajo, la mitad de la cebolla, la mitad del Chile y asamos
- 3
En una sartén con aceite saborizado de ajo ponemos a Freír levemente el pollo. La cebolla, el apio y el Chile
- 4
En la licuadora colocamos el caldo de pollo y las verduras que asamos anteriormente agregando las hierbas y licuamos. Rectificamos la sazón
- 5
Cuando la salsa este al punto exacto la colamos y agregamos al pollo
- 6
Dejamos cocinar por 20 minutos o hasta que la salsa se reduzca, rectificamos la sazón
- 7
Servimos con arroz blanco al vapor
- 8
Listo bon appétit
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