Paso a paso
- 1
Colocar en una fuente de horno un chorrito de aceite, la carne (sin el cuerito, generalmente el carnicero se lo saca y sino se lo piden)
- 2
Encima de la carne poner la cebolla y los morrones cortados en tiras. A un lado el tomate cortado en 4, la manzana cortada en 4 y la pera entera (si la cortas al cocinarla se desarma). Condimentar!
- 3
Cortar las papas en rodajas, pasarlas por harina (ssshhhh secretito para que no se peguen y queden doraditas) y ponerlas en otra fuente de horno mojada en aceite.
- 4
Cocinar a horno temperatura media. Tener en cuenta que la carne se cocina rápido porque la entraña es un corte fino. Por eso es recomendable comenzar a cocinar las papas y al darlas vueltas recién ahí empezar a cocinar la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore 💕🍽 le encantará ver cómo quedó.
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Simplemente.... Pasión por la cocina. Amo crear, innovar, probar, dejar reflejado en cada plato el amor con que los preparo.Lo que siempre digo es que no hay 1 sola manera de hacer las cosas y eso es lo que amo en la cocina ❤ Aparte de los ingredientes que lleva una receta hay un ingrediente fundamental...que es el que le da ese toque especial y ese ingrediente es la cuota de creación y amor que vos le des, ese " a ver como queda si le pongo esto"... Con intentar no se pierde nada, al contrario... se gana y mucho. 😙
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Comentarios (2)
yo le mande maizena. quedaron barbaras.