Parrillada China 🇨🇳
Marco Molina @cook_5282657
Paso a paso
- 1
Corta las carnes en láminas delgadas e incorpora ajo picado, pimienta y orégano.
- 2
Mezcla el agua con la soya y baña las carnes. Refrigera por una hora.
- 3
Mientras tanto pica las verduras y tenlas a mano. Pimentón en tiras, champiñones laminados y cebollín en corte diagonal.
- 4
Hidrata las algas antes de usarlas.
- 5
Sellar las carnes en un Wok con aceite bien caliente. Reserva la marinada.
- 6
Después de selladas las carnes, incorpora las verduras, algas y camarones. Agrega el jugo de la marinada o agrega un poco más de soya. Cocinar por unos 5 a 10 minutos. Que queden las verduras al dente.
- 7
Sírvela en un plancha caliente y sorprenderás a cualquiera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marco Molina le encantará ver cómo quedó.
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No soy chef, pero disfruto mucho cocinando los fines de semana para mi familia. Mis mejores seguidores..! 👪
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