Tortilla de papas al horno!!
Me la paso mi mamá, comida sanita.
Paso a paso
- 1
Cortar bien chiquita la panceta.
- 2
Cortar las papas bien finitas, ajo, cebolla, y perejil.
- 3
Luego se aceita la asadera, si es de vidrio mejor, y se va poniendo en capas. Una capa de papas, perejil, ajo, cebolla y panceta y se le agrega sal y nuez moscada. Eso repetirlo Hasta terminar las papas. Que queden más de 3 capaz.
- 4
Luego que esta todo en la asadera se le agrega un pcooo de leche que no pase el alto de papas
- 5
Se coloca al horno, hasta que las papas estén bien tiernas, y se le agrega los huevos batidos con queso rallado.
- 6
Luego que este doradito se saca del horno y se sirve con alguna ensalada.
- 7
Muy deli y sano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anahi Morales le encantará ver cómo quedó.
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