El cilantro y la hierbabuena quitar las raíces y lavar muy bien las hojas.

Pelar la zanahoria y cortar los extremos y picarla en tiras gruesas. La calabaza picarla en tiras el chayote, papa, jitomate en cuadros el brócoli y la coliflor cortar en ramitas con la mano ya listo lavarlo con abundante agua dejar escurrir.

Lavar el pollo con abundante agua, en una olla con mucha agua ponerlo al fuego agregar sal y la cebolla.

Prueba la papa el arroz y si ya está listo servir y antes de comer agregarle en el plato limón y a disfrutar