Tortilla de patatas y cebolla

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería
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Ingredientes

20"
2 raciones

Paso a paso

20"
  1. 1

    Primero cortamos las patatas en bocados. Para que se hagan más rápido antes de terminar el corte arrancamos el trozo para que así suelte el almidón de su interior.

  2. 2

    Ahora cortamos la cebolla en trozos pequeños

  3. 3

    Echamos un chorreón de aceite de oliva y cuando esté caliente ponemos las patatas y añadimos una pizca de sal

  4. 4

    Ahora hacemos lo mismo con la cebolla

  5. 5

    Mientras se hace la cebolla batimos los tres huevos y le añadimos sal y pimienta al gusto.

  6. 6

    Cuando la cebolla este dorada añadimos las patatas y el huevo y dejamos a fuego medio

  7. 7

    Con la ayuda de un plato le podremos dar la vuelta sin que se rompa. Cuando el huevo este cuajado sacamos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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