Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas, cortar en cuadritos y poner en una sartén con el aceite. Cortar la media cebolleta y picar en trocitos y añadir a la sartén. Freír junto con las patatas y añadir un poco de sal.
- 2
Coger los 3 huevos y echar en un bol y batir con un tenedor. Cuando las patatas estén fritas con la cebolleta retirar con una espumadera y añadir al bol junto a los huevos. Mezcla bien y en la sartén donde hemos frito las patatas le quitamos aceite y le dejamos solo un poco y añadimos las patatas revueltas con la cebolleta y los huevos y vamos removiendo para que se haga bien por dentro.
- 3
Vamos salteando hasta que la veamos un poco dorada.
- 4
Le ponemos un plato encima y le damos la vuelta y seguimos haciéndola hasta que la veamos en su punto doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El chyr cocina sana le encantará ver cómo quedó.
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Todas mis recetas vienen a ser para una o dos personas en caso de aumentarla esas cantidades se pueden multiplicar. Somos lo que comemos ❤️
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