Tortilla de patatas con cebolla
Maria Mancheguita @cook_000624
#aprediendo Un básico de la cocina española. Con o sin cebolla, el resultado es el mismo, un plato fácil y rico rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y trocearlas en láminas finas.
- 2
Ponemos una sartén con bastante aceite al fuego, no muy alto, y echamos las patatas con sal al gusto y y las tapamos. Vamos removiendo con una cuchara de madera, añadimos la cebolla (si hemos decidido hacerla con cebolla) y removemos de vez en cuando, cuando empiecen a estar blandas vamos rompiendo las con las mismas cuchara. Cuando esten listas las escurrimos del aceite.
- 3
Batimos los huevos con un poco de sal y añadimos las patatas escurridas y cuajamos en una sartén con unas gotas de aceite para evitar que se pegue, damos la vuelta, y cuajamos el otro lado.
- 4
La servimos caliente y lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Mancheguita le encantará ver cómo quedó.
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