Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas como de 2 milímetros, las ponemos en un escurridor las lavamos y añadimos sal a las patatas.
- 2
Picamos la cebolla en juliana.
- 3
Añadimos el aceite a la sartén y cuando esté caliente añadimos la cebolla a fuego medio.
- 4
Cuando hayan pasado unos 5 minutos añadimos las patatas y dejamos que se vayan haciendo.
- 5
Mientras vamos batiendo los huevos y añadimos sal a los huevos.
- 6
Cuando las patatas estén tiernas las ponemos en un escurridor para que suelten todo el aceite.
- 7
Dejamos reposar la mezcla de las patatas la cebolla y el huevo unos 10 minutos.
- 8
Mientras tanto en otra sartén echamos un chorro de aceite y ponemos a calentar.
- 9
Añadimos la mezcla y doramos la tortilla al gusto a mí cómo me gusta poco cuajada la pongo 2 minutos más o menos por cada lado.
- 10
Sacar de la sartén poner en un plato y servir.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Tortilla de patatas y cebolla
Se que hay mil recetas de tortilla de patatas y cebolla, no iba a publicar la mía pero al leer otras recetas he pensado que cada una tiene distinto en la elaboración
-
Tortilla de patatas y cebolla
Tortilla de patatas y cebolla. Para ser la primera no está nada mal 🍠🥔
-
Tortilla de patatas y cebolla
Tortilla de Patatas y Cebolla. El Forner de Alella y Carmen preparan hoy para unos amigos una Tortilla Española que es la típica Tortilla de Patatas tan famosa mundialmente. Esta Tortilla la hemos hecho para unas 10 personas pero la podéis hacer más pequeña poniendo la mitad de los ingredientes. Es importante que quede alta ya que está más apetitosa. Si os gusta este vídeo de Tortilla de Patatas y Cebolla no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comOs aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/zQUuNLjMNp0
-
-
Tortilla de patatas y cebolla
Tortilla ideal para acompañar en ensalada, tapa, bocadillo.
-
-
Tortilla de patatas y cebolla
Tortilla de patatas y cebolla tradicional, si es con las patatas de la huerta y los huevos de las gallinas de mi amigo Ángel ya ni te cuento. Con un chorrito de leche, eso si, para darle más esponjosidad. #Porunmundomejor
-
-
Tortilla de patatas y cebolla
Siempre que hago esta tortilla tiene un éxito rotundo. Jugosa y buenísima. Me la enseñó una amiga hace muchos años. Su madre, de Albacete se la enseñó a ella. Llevaba mucho tiempo mirando recetas de tortilla de patata porque a mí no me salía tan jugosa y sabrosa hasta que hice este descubrimiento. Está de CHEF.
-
Tortilla de patatas y cebolla
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=jBseGtX1no8
-
-
Tortilla de patata y cebolleta
Sé que os parecerá una receta simple, pero todo tiene su aquel...!!Incluyo alguno de los truquis que he ido aprendiendo.. El más importante es la intensidad del fuego y paciencia para que se haga despacito la patata... Buen provecho..!!
-
-
-
Tortilla de patata con cebolla
La clásica tortilla de patata con cebolla frita y el sabor perfecto. La próxima le añadiré otro huevo más, a mi me gusta la tortilla un poco más jugosita.
-
-
Tortilla de patata con cebolla
Así me enseñó hacerla mi madre, dándome un truquito para que esté súper jugosa
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)