Tortilla de patatas y cebolla

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ᵃᵖʳᵉᶰᵈᶤᵉᶰᵈᵒ ᵃ ᶜᵒᶜᶤᶰᵃʳ @andreaaaa
Barcelona

Tortilla de patatas y cebolla. Para ser la primera no está nada mal 🍠🥔

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Ingredientes

1h y 20m
3/4 Personas.
  1. 3/4Patatas Medianas🥔
  2. 1/2Cebolla🧅
  3. 4Huevos 🥚🐣
  4. Aceite de Oliva
  5. Sal

Paso a paso

1h y 20m
  1. 1

    Lo primero que tenemos que hacer es Pelar las patatas, y lavarlas. Una vez lavadas,cortarlas a trocitos muy pequeños, luego la cebolla la pelamos, lavamos y cortamos a trozos pequeños.

  2. 2

    Ponemos la sartén con un chorrito de aceite de oliva y calentamos el aceite. Luego ponemos las patatas junto con la cebolla, lo dejamos cocinar una media hora, ponemos Sal. Lo vamos removiendo y tapando con la tapadera. Una vez que esté todo bien blandito la patata todo apagamos el fuego.

  3. 3

    Batimos los 4 huevos, a continuación ponemos en un bol junto a los huevos, las patatas y la cebolla todo junto y mezclamos bien. Volvemos a calentar la sartén con un chorito de aceite y a continuación ponemos todo mezclado en la sartén y lo dejamos hacer todo. Movemos un poco y le damos forma a la tortilla, cogemos un plato, más grande que la sartén, si no con la tapadera y le damos la vuelta a la tortilla.
    Le damos dos vueltas más hasta que todo esté bien hecho y ya tenemos lista la tortilla!

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ᵃᵖʳᵉᶰᵈᶤᵉᶰᵈᵒ ᵃ ᶜᵒᶜᶤᶰᵃʳ
Barcelona
¡Platos sencillos!😋🍽🍴🥄🔪Para Principiantes como Yo!
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