Ensalada saludable de rúcula, aceitunas, croutons, queso y huevo

geri : @geri.simon en Instagram
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Buenos Aires, Argentina

Esta receta está buenísima para viandas! Comer saludable no significa dejar de comer rico! Date un gusto con esta ensalada deliciosa para disfrutar! Dato curioso: la rúcula además de ser beneficiosa para nuestro sistema cardiovascular, también tiene propiedades anticancerígenas

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Ingredientes

  1. 1 ramorúcula
  2. 10aceitunas negras
  3. 1 pocolechuga (opcional)
  4. 1huevo duro
  5. 1 pedazoqueso port salut
  6. Croutons o en mi caso CEREALES!
  7. Para el aderezo especial:
  8. 2 cucharadas grandesaceite de oliva
  9. 1 cucharada grandemiel
  10. 1/2 cucharadajugo de limón
  11. 1/2 cucharadavinagre
  12. 1 pocosal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las aceitunas para sacarles el carozo, el huevo y el queso en trocitos.

  2. 2

    Poner en un tupper o bowl la rúcula y la lechuga y lo que cortamos anteriormente. Por último los croutons o cereales!

  3. 3

    Mezclar los ingredientes para el aderezo y agregárselo a nuestra ensalada! Riquísima y saludable!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Lady Marmalade
Lady Marmalade @cook_dammeblue
Hola. ¿Que cereales usaste? En la foto parecen almohaditas

Escrita por

geri : @geri.simon en Instagram
Buenos Aires, Argentina
Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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