Deliciosa ensalada tropical con toque mediterráneo

Pelamos y cortamos el mango y el aguacate, los echamos a la ensaladera y los picamos ahí mismo con un cuchillo afilado.

Limpiamos bien los tallos de las cebollas, dejando las zonas más verdes, los cortamos en rodajas finas y los incorporamos a la ensalada.

Cortamos el tomate en daditos y la lechuga en rodajas finas que luego desmenuzamos con las manos, y los añadimos al bol.

Aderezamos con sal y pimienta negra al gusto, el zumo de medio limón, un chorrito de AOVE, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!