Arroz blanco con leche y fruta

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
Arroz para todos los amigos, se puede disfrutar en cualquier momento, lo importante es el ambiente. Lo hacemos más en invierno y lo tomamos templado. Espero que os guste!!!!

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Ingredientes

50 min.
10 personas
  1. 2 l.leche
  2. 2 vasos (vaso para el vino)arroz
  3. 1 vaso y medio azúcar blanco
  4. 2manzanas
  5. 2peras
  6. 100 gr.cerezas den compota (escurridas)
  7. cáscara cortada el lascas de un limón
  8. 1bastoncillo de canela
  9. 2 sobresazúcar vainilla
  10. 1pizquita de sal fina

Paso a paso

50 min.
  1. 1

    Pon 6 vasos con agua a hervir con una pizca de sal fina. Cuando empieza a hervir, añade el arroz blanco y mezcla con una cuchara. Deja cocer hasta que se evapora el agua. Controlando que no se quemen.

  2. 2

    Añade la leche, la cáscara de limón, el bastoncillo de canela y el azúcar. Mezcla y deja cocer unos 30 minutos.

  3. 3

    Mientras tanto, pela las manzanas y las peras y córtalas en dados.

  4. 4

    Pon la fruta en la leche con el arroz, mezcla y deja cocer unos 15 minutos más. Cuidado que no se pega en el fondo de la olla.

  5. 5

    Aparta del fuego y añade las cerezas cortadas al gusto y el azúcar vainilla. Mezcla y saca el bastoncillo de canela y las lascas de limón y deja templar.

  6. 6

    Sirve la leche en vasos o cuencos y decora al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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