Ensalada de brócoli al vapor y sin sal

Una receta súper fácil y casi sin cocinar

Ayer vi por internet esta receta y no he podido resistirme a probarla y compartirla con vosotros. Es una ensalada diferente, con vegetales en crudo. Podrían pasarse ligeramente por la sartén, pero es importante que queden lo más crujientes posible, y sin apenas cocinarlos, para mantener todas las propiedades que tienen.El brócoli es rico en nutrientes: tiene un alto contenido en vitaminas A, B, C y K, magnesio, cromo, hierro, zinc, fósforo, potasio, fibra y fitonutrientes. Es antioxidante y mejora las funciones del hígado. También ayuda a la vista, y es un alimento ideal para las personas con diabetes.Los champiñones aportan fibra, proteínas, vitaminas y minerales: abunda el potasio, por lo que mejora la retención de líquidos; tiene un buen aporte en fósforo, que favorece la actividad intelectual, así como en hierro, cobre y selenio. Este último mineral ejerce una demostrada actividad anticáncer.Con estas cantidades salen 2 buenas raciones, para hacer una comida o cena de plato único.#másconmenos#menúsemanal

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Rica y con un toque oriental

Ya se acerca el buen tiempo y van apeteciendo estas ensaladas

Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.

Esta ensalada se la dedico a mi madre @reynapolo7 que me la hacía desde que era pequeña porque no me gustaba el brócoli, además de que en verano siempre viene bien refrescarse con una buena ensalada y esta receta me sirve para el #bingo de Cookpad

Esta receta me la enseñó una compañera del trabajo y me ha gustado tanto que es la segunda vez que la hago en una semana!!! Riquísima y perfecta para la primavera!

#platounico

Todos sabemos que hay que comer al menos dos raciones de verdura al día de 200 gramos al día. Tenemos que reinventarnos con otros sabores que permitan que variemos los platos de verdura a lo largo de la semana

Otro modo de comer brócoli. La verdad es que es muy versátil. A mi me gusta de cualquier manera. Ánimo y probadlo

Una receta sana para hacer una ensalada totalmente verde y acompañada de vinagre de módena. Fácil y todo en crudo.Esta ensalada tiene muchísimas propiedades y beneficios para la salud porque tanto el brócoli como el apio son amigos de "vamos a cuidarnos y comer bien" ejejje.

Esta receta la vi por casualidad en la tele, la compartió Carlos Argiñano

#CocinaSolidaria Sólo hay que informarse de los componentes del brócoli, sobre todo el sulforafano junto con la cúrcuma, un gran beneficio para nuestras defensas.

Receta de mi tía :Graciela

Se acaba el verano y hay que perder peso.Esta ensalada está ideada para la dieta keto o cetogénica

Está receta es de las rápidas, fáciles y sana.También se puede hacer con el brócoli que viene en basado y lo metes al microondas y el arroz igual, por si no tienes mucho tiempo de cocinar.

Dos hortalizas ricas en nutrientes para nuestra sana alimentación.

Otra forma fresca y ligera de comer brócoli #MiOperacionBikiniMe encanta la brócoli y me sienta genial, así que siempre ando inventando maneras de comerla. Esta es una de ellas, y, la verdad, el cacahuete le da su punto, sobre todo si la manteca de cacahuete que compres lleva trocitos de cacahuete, porque aportan un toque crujiente irresistible.

Me gusta el crujiente del brócoli crudo.

Un plato sencillo, sano y muy sabroso.

Esta ensalada es perfecta para llevarla en tupper, ideal para primavera y verano