Una foto de Merengue suizo (Fácil ♥)

Merengue suizo (Fácil ♥)

Ximena Luna
Ximena Luna @cook_2677656
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Ingredientes

  1. 100 gclaras de huevo (2 huevos aprox)
  2. 200 gazúcar
  3. limón (gotitas)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar a baño maría las claras y el azúcar ; Batir constantemente hasta que el azúcar disuelva. cuando sabemos cuando esta disuelta? colocamos un poquito de mezcla en la yema del dedo indice y la frotamos con el dedo gordo si la preparación esta suave y sin ningún grumito de azúcar esta lista.

  2. 2

    Colocar en batidora y batir a velocidad alta hasta que el recipiente este totalmente frió y el merengue que no se despegue del recipiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ximena Luna
Ximena Luna @cook_2677656

Comentarios

Verooo🌸🌸
Verooo🌸🌸 @veroocook
Holaaa se le puede poner un poquito de gelatina para q dure mas tiempo el merengue o no?????

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