Rebanadas con tortilla y atún
jorbasmar @jorbasmar
Continuamos realizando cenas rápidas y ricas, con muy poco trabajo.
Receta de tortilla de espárragos y zanahorias al microondas:
http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/08/tortilla-de-espárragos-y-zanahoria-al.html
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos por preparar la salsa de tomate para untar el pan. Lavamos y troceamos un tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, añadimos sal y aceite al gusto y trituramos.
- 2
Solo nos resta untar las tres rebanadas con esta salsa por una de sus caras. Cortamos cada rebanada en cuatro trozos, para facilitar comerlas en la mesa.
- 3
Cubrimos 8 de los trozos de pan con las sobras de tortilla.
- 4
Los 4 trozos de pan restantes los cubrimos con atún en aceite. Repartimos todos los trozos entre dos platos y servimos frío.
- 5
También se puede hornear 10-15 minutos a partir de horno frío las rebanadas de tortilla, si lo preferís caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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