Cerdo con chanpiñones

Mary Inga Heredia
Mary Inga Heredia @cook_8140108

La carne de cerdo y los champiñones forman una exquisita combinación, comparto con ustedes esta receta de mi propia imaginación. El cerdo con una suave salsa de champiñones.

Cerdo con chanpiñones

La carne de cerdo y los champiñones forman una exquisita combinación, comparto con ustedes esta receta de mi propia imaginación. El cerdo con una suave salsa de champiñones.

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1/2cerdo
  2. 1 cucharadaajo molido
  3. 3 cucharadassillao
  4. 1/4canela china
  5. 2 cucharadassalsa de ostion
  6. 1 cucharaditakion
  7. 100 grchampiñones en láminas
  8. 2 cucharaditaschuño
  9. 1 tazacaldo de verduras
  10. 2 cucharadasaceite
  11. al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar los trozos de cerdo con el ajo, sillao, salsa de ostión, canela china, kion, sal y pimienta.

  2. 2

    Calentar el aceite en un sartén y saltear la carne de chancho condimentada por tres minutos, agregar el caldo y dejar cocinar por 20 minutos.

  3. 3

    Agregar los champiñones y dejar hervir por tres minutos, luego agregar el chuño disuelto en un poco de agua.

  4. 4

    Cuando espesar la preparación bajar del fuego.

  5. 5

    Servir, acompañado con arroz blanco.

  6. 6

    Espero que disfruten este delicioso plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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