Bifes a la criolla

Por que para días como hoy muy lluviosos esta espléndido para acompañarlo en familia!!!!
Bifes a la criolla
Por que para días como hoy muy lluviosos esta espléndido para acompañarlo en familia!!!!
Paso a paso
- 1
Corto las cebollas en rodajas finas, el morrón en tiritas finas
- 2
Luego Salar la carne
- 3
En una cacerola coloco un poco de aceite, la caliento al fuego y voy agregando las cebollas y morrones solo una parte, las dejo dorar un poco
- 4
Luego agrego la carne ya condimentada. Con sal y arriba le agrego el resto de cebolla y morrón que me queda, condimento a gusto y lo tapo y lo dejo cocinar unos 10" luego destapó y revuelvo para que se vaya cocinando parejo
- 5
Una vez cocido agregar los huevos y tapar dejar unos 2" y servir
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