Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch gan💦rồi cắt thành từng miếng bỏ vào ngâm với 1 bịch sữa tươi🥛
- 2
Móc ruột bánh mì ngâm với sữa tươi🥛
- 3
Gọt củ hành tím và tỏi r bâm nhuyễn🔪🔪
- 4
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng
- 5
Bắt chảo bỏ dầu vào r phi cho hành và tỏi vành đều
- 6
Sau đó vớt tỏi và hành ra chén, tiếp đến ta bỏ gan vào xào cho săn lại(để ráo sữa tươi)
- 7
Ta bỏ gan xào săn, thịt băm và bánh mì ngâm sữa vào tô, đồng thời nêm nếm gia vị với tiêu, đường, bột nêm, nc mắm, r trộn hỗn hợp lên
- 8
Tiếp đến ta bỏ vào máy xay cho hỗn hợp nhuyễn ra
- 9
Khi xay xong, ta bỏ vào xửng hấp(lót dưới 1 miếng lá chuối trét dầu hoặc 1 lớp mỡ để cho pate k bị khô, và làm như vậy tương tự trên bề mặt)
- 10
Hấp khoảng 35p mở ra kiểm tra xem đã ok chưa, nếu đc ta đem pate ra để nguội, sau đó bỏ vào tủ lạnh và dùng dần(ăn kèm với bánh mì và sốt dầu trứng tự làm là số dách)
- 11
Chúc các bạn thành công🤗
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Mùa dịch này không được ra đường nhiều, nên em làm pate để tủ lạnh dùng dần! Mọi người nếu cùng chung ý tưởng với em thì cùng em làm nhé! (Công thức em có tham khảo từ kênh Natha food) #bepvang
-
Patê gan(heo) Patê gan(heo)
Hãy thử ngay món Patê gan nhà làm thơm ngon béo ngậy cho gia đình thân yo 😍👨👩👦👦👨👩👦👦
-
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Nhà mê pate lắm nên tự mầy mò học làm lấy. Lần đầu mà nói chung là thành công mĩ mãn. Pate ăn với xôi, với bánh mì, hay với cơm đều ổn!#goitronyeuthuong
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Lần đầu tiên thử làm pate gan, cả nhà cho em góp ý nhé ạ ^^. Ăn kèm lát bánh mì cho bữa sáng, hay xào pate gan với hành tây ăn cơm hoặc kẹp bánh mì đều ngon ạ.
-
-
-
-
Pate gan heo Pate gan heo
#TapDeVang23Hì hục đi chợ mua miếng gan heo về làm pate trữ tủ đông ăn dần 😁😁
-
Bình luận