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Ceviche de Pescado

Christian
Christian @cook_9133695
Tijuana B.C. - México

Proteína: 29 gr, Carbohidratos: 4 gr, Grasa: 9 gr, Calorías: 213 Kcal.

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Proteína: 29 gr, Carbohidratos: 4 gr, Grasa: 9 gr, Calorías: 213 Kcal.

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Ingredientes

  1. 150 grfilete de tilapia fresca o cualquier otro pescado blanco
  2. 1/3 tza.jugo de limón
  3. 1/5 tza.cebolla picada
  4. 1 ramitacilantro
  5. 1/4aguacate
  6. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los filetes de pescado en trozos pequeños (1 a 2cm).

  2. 2

    Una vez cortado el pescado, colocarlo en un recipiente hondo.

  3. 3

    Verter el jugo de limón hasta cubrir por completo el pescado.

  4. 4

    Dejar macerar el pescado en el jugo de limón al menos 1:30 horas.

  5. 5

    Por otro lado picamos finamente la cebolla, el tomate y el cilantro.

  6. 6

    Una vez que el pescado esté cocido, agregamos los vegetales, añadimos una pizca de pimienta y sal para poder mezclar.

  7. 7

    Finalmente agregamos el aguacate en julianas y servimos.
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