#Bepvang(Tuần 17)Cơm tối với món "Sườn heo chua ngọt", đơn giản thôi mà vẫn rất là đưa cơm. 😋

Sườn heo Nhật, sườn ít mà thịt thì nhiều

#nongtraicookpad#angimuamuaTuần 4: mình sử dụng sườn heo, nấm hương

#GlobalApron2024 #TengimonayLần này thử thách mới "Tên gì món ấy".... Mình tên Sơn nên sử dụng nguyên liệu có tên bắt đầu bằng chữ "S" nên mình sử dụng sụn sườn heo để nấu. Mình chọn nguyên liệu phụ là củ dền để nấu ăn cho bổ máu vì sắp tới mình đi tham gia ngày hội "Giọt máu hồng" tại địa phương.

Rau dền đỏ luộc kỹ ăn ngọt, bùi. Nước luộc cũng chỉ cần nêm chút muối, mỳ chính là thành canh. 1 bữa cơm đơn giản với rau dền luộc và thịt kho.#TapDeVang23

Củ dền màu đo đỏ - tim tím nhìn rất đẹp mắt mà còn rất nhiều lợi ích. Giúp gan khoẻ mạnh, ổn định trạng thái, ổn định huyết áp, chống đột quỵ và ngừa bệnh đau tim, chứng thiếu máu,xơ vữa động mạch, giúp bạn trẻ tươi hơn, ngăn ngừa ung thư, và giúp trẻ em tăng cường đề kháng..v.v...nên thường xuyên hầm canh ăn rất tốt cho sức khoẻ.

Thấy nhiều bạn muốn ăn sườn nhưng lại đơn giản ? Ok để mình chỉ cho :))))Lần sau sẽ là sườn roti, sườn chua ngọt nhé

#bepvang ai thích ăn óc heo giống e không ạ?e không ăn được ngải cứu nên hắp với mắm tiêu không thôi ạ

Cô công chúa nhỏ nhà mình khoái lắm mấy món ăn liên quan đến sườn, lúc thì sườn xào chua ngọt, lúc sườn nướng, lúc lại sườn tẩm bột chiên... hôm nay mẹ chồng gửi cho cháu ít sườn, mình đổi bữa cho cô bé món sườn sốt me. Miếng sườn trong mềm ngoài giòn, hương vị chua ngọt xen lẫn giữa vị chua của me và vị đượm ngọt của thịt sườn, cô bé nhà mình thích thú lắm !Món ăn đơn giản, dễ làm !!!

Nhà mình ai cũng mê món này, nguyên liệu cực kỳ đơn giản mà nhà tự làm: sườn mềm, đậm vị và không bị khô như ngoài quán, ăn ngon đưa cơm cực kỳ. Món sườn này bạn có thể ăn kèm dưa góp, dưa chua hoặc kim chi rất ngon. Mời mọi người cùng tham khảo công thức sườn xào chua ngọt bất bại nhà mình nhé

Xôi đỗ đen vì vị bùi bùi, thơm thơm của hạt đỗ đen và mầu đen "huyền bí" là loại xôi được ưa thích của nhà mình. Mình thích xôi đỗ đen phải giữ được màu đen đặc trưng chứ ko thích kiểu xôi màu nhờ nhờ. Và đây là cách làm để xôi có màu đen tím rất đẹp.

#SacMauDonTetMàu sắc của tuần 4 cũng là tuần cuối cùng này là màu vàng. Đây là 1 màu rất sang trọng của dịp tết đến xuân về. Nhiều người thường kiêng ăn trứng vào những ngày đầu năm nhưng riêng mình vẫn thích ăn trứng vì món trứng rất phổ biến trong mâm cơm người miền Nam. Năm nay mình dùng trứng hấp kèm với thịt xay ăn cho lạ lạ miệng trong bữa cơm tất niên và bữa cơm đầu năm.