Salmón/ Torradas de salmón
China Matus @Chinita_Matus
Esta idea me la dio la maravillosa pescadera que me surte en el súper mercado. Le di mi toque y aquí te traigo la receta. Rápida, deliciosa y espectacular! 🐟🐟🐟
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner a hervir el lomo del salmón con una pizca de sal, pimienta, tomillo, una rodaja del limón y media cucharadita de eneldo (de esta especie debe llevar que de las otras). La cantidad de los condimentos, depende de tu gusto. Igualmente si los tienes frescos, van de maravilla
- 2
Ya hervido, sacar del agua y desmenuzar, agregando un chorrito mínimo de aceite de oliva. No te recomiendo que lo hagas muy generoso ya que dominará el sabor del aceite y no es la idea
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Poner el pan a tostar. Si vives en España, el pan de Pagés o Gallego viene de maravilla para esto. Si vives en latinoamerica puedes usar baguette 🥖 o chapata o pan de molde 🍞
- 4
Genial! Ahora pones en el pan tostado una ración de queso crema tipo Philadelphia y encima una ración generosa del salmón que ya tienes y listo! A disfrutar 👏🏼👏🏼
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OPCIONAL: Decorar con láminas de aguacate 🥑 y/ o cebollín
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A China Matus le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy una amante de la cocina y fiel creyente del amor a través de ella.Me gustan las recetas practicas y deliciosas.Así que Manos a la obra!
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