Torradas de Atún

SuperDesyLaChef
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu

#delantaldorado #Yococinoencasa #triviumdecocina

https://www.youtube.com/watch?v=PBNlCuGh3og

1- Cuéntanos algo de tu pueblo (donde vives, donde pasas tus vacaciones, etc.) ¿Cuál es su “plato más típico”?

Mi pueblo esta en : Ibiza - Cala Vadella , los platos más típicos de allí son postres como la Greixonera (similar a un pudín que se sirve con helado) y el Flaó (que me encanta). También la sobrasada igual que en otras zonas de las Baleares. Y las paellas mixtas o de marisco y pescado.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1 rebanadapan de pagés (o montañés)
  2. 1/4de cebolla cortada en juliana
  3. 1/4de pimiento rojo cortado en juliana
  4. 1/4de berenjena cortada en juliana (opcional)
  5. 1 lataatún enaceite vegetal (sin exceso de aceite)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocamos sobre un plato la berenjena, el pimiento y la cebolla y lo pondremos todo en el microondas entre 5 y 10 minutos (para que se asen bien).

  2. 2

    Ahora en una tostadora, tostamos las rebanadas de pan (cuidado, no lleguen a quemarse). Si no tenemos tostadora podemos tostarlo en el horno añadiéndole un chorrito pequeño de aceite al pan.

  3. 3

    Para finalizar, añadimos los ingredientes sobre la tostada empezando por la cebolla, el pimiento, berenjena y finalmente el atún.

  4. 4

    Que aproveche !!!

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SuperDesyLaChef
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Manlleu
Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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