Budín de pan fácil y rápido para salir del apuro 😊😊😊
Es ideal si no queres usar el horno o no queres gastar tanta plata. En los ingredientes dice miga de pan pero también podes usar restos de facturas si te quedaron, sobretodo medialunas , o si te sobro bizcochuelo, o magdalenas, cualquier cosa migosa 😂 Es más económico y queda riquísimo como el casero 😎
Budín de pan fácil y rápido para salir del apuro 😊😊😊
Es ideal si no queres usar el horno o no queres gastar tanta plata. En los ingredientes dice miga de pan pero también podes usar restos de facturas si te quedaron, sobretodo medialunas , o si te sobro bizcochuelo, o magdalenas, cualquier cosa migosa 😂 Es más económico y queda riquísimo como el casero 😎
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla a fuego medio el azúcar para hacer el caramelo. Solo remove hasta que se disuelva toda. Sin agregarle nada. Solo azúcar.
- 2
Una vez que esta listo vas a volcar el caramelo en una budinera o flanera y reservar.
- 3
Volcamos en otra olla el litro de leche con el polvo para flan, a fuego medio, y revolvemos lentamente, hasta que llegue al primer hervor. Ahí dejamos reposar un minuto más en el fuego, y lo sacamos.
- 4
Por otro lado desmenuzar la miga e ir agregandola al flan hasta que veas que se va espesando la mezcla y se haga como una especie de pasta aunque podes agregar más cantidad de miga o menos cantidad, depende la textura que quieras.
- 5
Ahí agregas las pasas o los frutos secos que hayas elegido. También podes obviarlos.
- 6
Volcar toda la mezcla en la budinera o flanera. Dejar reposar a temperatura ambiente un rato largo y luego llevalo a la heladera por unas horas. O hasta que se haya solidificado. Antes de llevar a la heladera cubri la superficie del budín con papel film o folex para que no se hagan burbujitas arriba.
- 7
Y listo! Espero te haya gustado!
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