Budín de pan fácil y rápido

Luli
Luli @Luli2000
Argentina

Esta receta me la enseñó mi abuela cuando era chiquita, amo sus budines de pan, pero nunca me salen iguales a los de ella. Seguramente debe ser por todo el amor que le pone al hacerlo ❤️

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Ingredientes

20 min
  1. 1 cajitaflan del sabor que prefieras
  2. 1/2 kgo 4 panes aprox
  3. 1ltr y 1/2 de leche
  4. 1 tazaazúcar

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Vamos a picar el pan en trozos pequeños y los vamos a remojar en el 1/2ltr de leche unos minutos. (Si tenés licuadora o procesadora podes licuar el pan entero en el 1/2ltr de leche)

  2. 2

    Luego ponemos el litro de leche con el sobrecito de flan a hervir

  3. 3

    Una vez que hierve le vamos a agregar la mezcla de pan y leche revolviendo bien. Volvemos a dejar que hierva, cuando hierve apagamos el fuego

  4. 4

    Para el caramelo. En un savarin o flanera coloco la taza de azúcar y revuelvo hasta que se haga el caramelo (yo no lo hago con agua y azúcar, pero también se puede hacerlo así)

  5. 5

    Una vez que está hecho el caramelo, le coloco encima el "flan" que hicimos

  6. 6

    Lo llevamos a la heladera y en aproximadamente 3 o 4hs se lo puede desmoldar

  7. 7

    Lo bueno de este budín de pan es que no lleva huevos ni hay que cocinarlo la horno tanto tiempo a baño maría! Es riquísimo!

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Escrita por

Luli
Luli @Luli2000
Argentina
📷 @lulicocina1 en Instagram 🤗En una familia dónde la comida no es comida si no tiene carne, cocino todo con verduras para llevarles la contra 😂. Aprovechando la huerta del campo❤️ También tengo recetas de los dulces familiares que son expectaculares 😍
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