Pescadilla en salsa verde

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid

He publicado anteriores recetas similares a esta , aunque parecidas cada una es diferente. Gracias a todos por seguir mis recetas.

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Ingredientes

  1. 1 kg y mediopescadilla en rodajas
  2. Harina
  3. 1 cabezaajos
  4. Sal
  5. Aceite
  6. Perejil
  7. 1 vasito pequeñovinagre
  8. 1 vasoagua

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos bien el pescado y lo salamos

  2. 2

    Pelamos la cabeza de ajos y los cortamos en láminas

  3. 3

    Pasamos las rodajas por harina

  4. 4

    Ponemos la cazuela al fuego con aceite

  5. 5

    Añadimos los ajos al aceite caliente y los doramos

  6. 6

    Incorporamos el pescado y lo freímos a fuego suave le damos la vuelta con cuidado

  7. 7

    Echamos el vinagre subimos el fuego para que se evapore el alcohol

  8. 8

    Añadimos el agua

  9. 9

    Ponemos bastante perejil picado. Tapamos y dejamos cocer unos 15 minutos a fuego muy suave movemos la cazuela varias veces para que ligue la salsa

  10. 10

    Rico rico

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Escrita por

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid
Me relaja cocinar. Contaros que las recetas que público, son totalmente a nivel doméstico. Y los platos que diariamente hago para mi familia. Gracias a todos los que se han fijado en mis recetas.
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