Ikan kurisi bumbu merah

Name: Ikan kurisi bumbu merah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kurisi, bersihkan; Bumbu halus:; 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; sedikit Jahe; Sedikit ketumbar; 1 butir kemiri; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 6 buah cabe keriting (bisa ditambah cane rawit kalau suka pedas); 1 buah tomat kecil; Bumbu pelengkap :; 1 tangkai sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Air; 3 sdm santan kara

Yulia Trisnaningtias @cook_8386929

Cilegon, Banten

Menu buat buka puasa hari ini,krn di mamang sayur tinggal ikan ini. Pertama kalinya makan & masak ikan kurisi. Alhamdulillah pak suami suka ☺️

Lebih banyak

Ikan kurisi bumbu merah

Yulia Trisnaningtias @cook_8386929

Cilegon, Banten

Menu buat buka puasa hari ini,krn di mamang sayur tinggal ikan ini. Pertama kalinya makan & masak ikan kurisi. Alhamdulillah pak suami suka ☺️

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 ekorikan kurisi, bersihkan
Bumbu halus:
3 butirbawang merah
2 butirbawang putih
sedikitJahe
Sedikitketumbar
1 butirkemiri
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
6 buahcabe keriting (bisa ditambah cane rawit kalau suka pedas)
1 buahtomat kecil
Bumbu pelengkap :
1 tangkaisereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyaAir
3 sdmsantan kara

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan kurisi, lalu sisihkan.
2

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus & bumbu pelengkap. Tunggu sampai harum.
3

Lalu masukkan ikan, tambah air secukupnya. Biarkan sampai air sedikit menyusut. Lalu tambah santan, beri kaldu jamur (jika suka) koreksi rasa.
4

Tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Bisa ditambah kemangi jika suka. Siap dihidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Endah Suci Wulandari

Di skip kemiri sm ketumbarnya dn ditambahin jagung muda.. Makasih mama resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yulia Trisnaningtias @cook_8386929

pada 31 Agustus 2017 12.28

Cilegon, Banten

Happy Wife, Happy Mom

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan kurisi bumbu merah Ikan kurisi bumbu merah

Source: @cook_6744853

Anice Aura
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Masak ikan gak hrs di goreng dan sambal saja, jadinya memudahkan kita biar gak ribet, tinggal makan dgn nasi hangat mashaAllah nikmat

dyah wahyu sulistisni
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Ceritanya aku goreng ikan nih buat lauk ,terus smpek 2 hari gk habis tinggal 1 ,males kan manasin yaudah aku msak aja deh bumbu merah hehe

KariinaSagiita
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Suamiku yang suka ikan bumbu merah. Semoga bermanfaat yaa

Kae
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Bingung mau masak apa? Cobain nih.. Balado ikan mumar, enak dan gampang banget masaknya.. 😊Let's cook.. 🤗 #balado #baladoikan #reseppertamaku #baladoenak

Winda Ispratiwi
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Cocok buat makan siang dengan nasi hangatt, saya tambahkan tahu biar banyak hahaha 😂Saya pakai bawang merah besar karena bumbu nya bagus jadi kental, lagian mudah ngupas kulitnya 😂

Tifanny Intan
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Maaf bun msih belajar masak makanya kayak gini

Fatmawati Mile Sudirman
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

pengen masak yg ga biasa dirmh....

viena pravita
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Jadi ceritanya pengen makan ikan, karena ke tukang sayurnya kesiangan jadi yang ada cuma ikan gabus laut. Belum kepikiran mau diapain, pas nyampe rumah, baru dapet inspirasi mau bikin ikan bumbu merah.

Ery S Yuniar
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Ini resep keluarga yg sangat sederhana tp rasana enak bisa buat berhemat juga 😅😅

Winda
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Sy'syfa MachQ
Ikan bumbu merah Ikan bumbu merah

Piko

Rekomendasi Resep Lainnya