Nasi Kebuli #KitaBerbagi

Ida Ummi Adinda
Ida Ummi Adinda @ummi661166

Nasi Kebuli #KitaBerbagi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literberas cuci bersih
  2. 750 grdaging kambing potong sesuai selera
  3. 100 mlminyak samin atau mentega cair
  4. Secukupnyaair
  5. Bumbu Halus :
  6. 10 butirbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 1,5 sdtlada bubuk
  9. 3 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtjintan bubuk
  11. Bumbu Lain :
  12. 1 butir kecilbawang bombay cincang
  13. 1/2 butirpala memarkan
  14. 5 cmkayu manis
  15. 3 bijipekak
  16. 1 sdtcengkih
  17. 7 butirkapulaga memarkan
  18. 1 batangserai memarkan
  19. secukupnyagaram dan gula
  20. Pelengkap :
  21. Bawang goreng
  22. Cabe merah goreng
  23. Acar nenas
  24. Kerupuk udang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bumbu halus.

  2. 2

    Setelah harum tambahkan bumbu lain.

  3. 3

    Masukkan daging kambing, aduk hingga kaku.

  4. 4

    Beri air, garam dan gula, masak hingga daging empuk.

  5. 5

    Pisahkan daging dari kuah.

  6. 6

    Masukkan beras ke dalam kuah, sesuaikan airnya. Aron hingga kuah habis terserap.

  7. 7

    Campurkan kembali daging, kukus hingga matang.

  8. 8

    Setelah matang, angkat nasi kebuli, hidangkan dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Ummi Adinda
Ida Ummi Adinda @ummi661166
pada

Komentar

Resep Serupa