Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στην χύτρα ταχύτητας ζεσταίνουμε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2
Μόλις λιώσει το βούτυρο βάζουμε το μοσχάρι να σωταριστεί και από τις δύο πλευρές (μέχρι να πάρει λίγο χρώμα)
- 3
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σωτάρουμε για λίγο ακόμα ανακατεύοντας καλά
- 4
Σβήνουμε με τον χυμό ντομάτας και το νερό
- 5
Προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, κανέλα, γαρύφαλλο, μπαχάρι και δάφνη)
- 6
Κλείνουμε την χύτρα και μόλις αρχίσει να σφυρίζει η βαλβίδα, χαμηλώνουμε την φωτιά και βράζουμε για 45 λεπτά (αν είναι καλά σιτεμένο το κρέας, αλλιώς ρωτήστε και τον χασάπη για τον χρόνο βρασίματος)
- 7
Μόλις τελειώσει το βράσιμο απομακρύνουμε την χύτρα από την φωτιά
- 8
Μετά από μισή ώρα, ανοίγουμε την χύτρα, προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο και ξαναβράζουμε για 5-10 λεπτά ώσπου να δέσει η σάλτσα
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας
Ένα φαγητό πεντανόστιμο που αρέσει σε όλους, δεν σημαίνει ότι είναι πολύπλοκο και μπελαλίδικο. Αυτό εδώ το μοσχαράκι στη χύτρα ταχύτητας γίνεται σε λίγο χρόνο, χωρίς ιδιαίτερη διαδικασία και είναι ένα φαγητό να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Φτιάξτε και μια καλή τηγανιά πατάτες, πάρτε και φρέσκο ψωμάκι για βουτιές στη σαλτσούλα και απολαύστε το. #4βήματα
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην χύτρα 👩🍳 Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην χύτρα 👩🍳
Μία κλασική συνταγή για μοσχαράκι που μπορεί κάλλιστα να γίνει και στην χύτρα για πιο γρήγορα αλλά και στην κατσαρόλα.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα ταχύτητας με πουρέ πατάτας Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα ταχύτητας με πουρέ πατάτας
Το μοσχάρι το αγαπώ πολύ γιατί μπορείς να το φτιάξεις με χίλιους δυο τρόπους. Ο πιο κλασσικός είναι το κοκκινιστό μοσχαράκι και αρέσει σε όλους! Εγώ προτιμώ να το βράζω στην χύτρα ταχύτητας για να κερδίζω χρόνο και να γίνεται λουκούμι. Όταν συνοδεύεται κι όλας από πουρέ πατάτας είναι το απόλυτο πιάτο. #ΒάλεΈναΧεράκι #μοσχαράκι -
Μοσχάρι κοκκινιστό στη χύτρα Μοσχάρι κοκκινιστό στη χύτρα
Ωραίο φαγητό αλλά θέλει οπωσδήποτε χύτρα...το έχω δοκιμάσει στη κατσαρόλα και έκανε 2 ώρες να βράσει το κρέας...με τη χύτρα σε λιγότερο από 1 ώρα έχουμε μεσημεριανό
-
Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια
#κόκκινο !! Μετά από νηστεία ότι έπρεπε...
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασολάκια (στη χύτρα) Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασολάκια (στη χύτρα)
Όταν τα φασολάκια έγιναν Κυριακάτικο φαγητό!!Ένα μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα, το παντρεύουμε αρμονικά με ένα από τα πλέον αγαπημένα λαχανικά του καλοκαιριού. Το αποτέλεσμα είναι ένα φαγητό με γεμάτη και τόσο πλούσια γεύση που ξυπνά αναμνήσεις από τα Κυριακάτικα τραπέζια της γιαγιάς.Φτιάξτε το σήμερα κιόλας!!#μοσχαράκι#μοσχαράκικοκκινιστό#φασολάκια#μοσχαράκιμεφασολάκια#καλοκαίρι#χυτρα#λαχανικά#αναμνήσεις#Δευτέρα
-
Μακαρόνια με μοσχάρι κοκκινιστό Μακαρόνια με μοσχάρι κοκκινιστό
Μία κλασική μαμαδίστικη συνταγή. Η παρουσίαση δεν είναι καθόλου ωραία στη φώτο, μιας και έβγαλα το φαγητό όπως το έβαλα στο τάπερ για τη δουλειά.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό το λουκουμένιο 💞 Μοσχαράκι κοκκινιστό το λουκουμένιο 💞
Κλασικό κυριακάτικο πιάτο, για όμορφες οικογενειακές στιγμές και κουβέντα γύρω από το τραπέζι! Επειδή όμως το μοσχαράκι μπορεί να αποδειχθεί "δύσκολο" κρέας και από λουκούμι που θα έπρεπε να είναι να μοιάζει περισσότερο με σόλα παπουτσιού, στην περιγραφή της συνταγής παραθέτω κι ορισμένα από τα δικά μου tricks για μελένιο και σούπερ μαλακό μοσχαράκι... #TeamTrees
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια