Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 480 grchuối bở (dùng chuối tiêu, chuối laba hoặc chuối cau, không dùng chuối xiêm hay sứ) - bánh gấu dùng chuối cau nhé
  2. 330 grđường nâu
  3. 180 grsữa đặc
  4. 4trứng
  5. 400 grbột bánh mì (bột mì số 13)
  6. 80 grbột bánh ngọt (bột mì số 8)
  7. 19 grbaking soda
  8. 2 grmuối
  9. 160 grbơ dầu
  10. 80 grbơ lạt chưng lỏng
  11. 24 mlrượu rum

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đánh chuối cho nhuyễn rồi trộn các nguyên liệu theo thứ tự đường, sữa, trứng, hỗn hợp bột và muối đã rây kỹ, bơ dầu và bơ lạt cùng lúc, rượu cho sau cùng. Mỗi lần cho 1 nguyên liệu khác thì khuấy đều mới cho tiếp còn hh bột cả nhà nên chia làm 3 lần để hh có thể đều.

  2. 2

    Nướng 165 độ tuỳ khuôn lớn nhỏ mà thời gian từ 35 - 50p. Xiêm tăm thấy ráo là được Bánh dùng lạnh rất ngon

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hồng Ngọc
Hồng Ngọc @cook_7457859
vào
Thành Phố Hồ Chí Minh
The Bear's Kitchen - Bếp Nhà Nàng Gấu
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự