Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan 😂) #KitaBerbagi
bikin rendang ini butuh waktu hampir 3jam, karena keterbatasan santan yg hari ini susah sekali di cari, karena kehabisan 😂. akhirnya dlm kurun waktu 3jam rendangnya jd jg. harus putar otak agar rendang ini harus jd..... & taraaaaa... alhamdulillah jd juga 😁😁😁
Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan 😂) #KitaBerbagi
bikin rendang ini butuh waktu hampir 3jam, karena keterbatasan santan yg hari ini susah sekali di cari, karena kehabisan 😂. akhirnya dlm kurun waktu 3jam rendangnya jd jg. harus putar otak agar rendang ini harus jd..... & taraaaaa... alhamdulillah jd juga 😁😁😁
Cara Membuat
- 1
Masukan terlebih dahulu semua bumbu ke dalam wajan. masukan santan semuanya. lalu masukan 3 gelas air. aduk terlebih dahulu. lalu nyalakan kompornya.
- 2
Aduk-aduk agar santan tdk pecah. sampai santan berubah. menjadi agak lebih pekat
- 3
Masukan daging (dg menggunakan api sedang)
- 4
Setelah 1jam setengah daging tdk mengeluarkan minyak. mungkin Karena keterbatan santan, dan agak asat. aku tambahkan air lagi satu gelas. aku tambahkan air lg ketika air mulai asat dan tdk mengeluarkan minyak. (hal ini berlanjut sampai tiga kali penambahan)
- 5
Lalu aku tambahkan minyak goreng, kurang lebih 1/4 kg. tapi dg bertahap, tidak langsung semuanya di masukin (sampai 3x penambahan
- 6
Lalu Dg menggunakan api sedang rendangnya di aduk terus-menerus.
- 7
Dan alhamdulillah.... rendangnya mengeluarkan minyak. walaupun di bantu dg menggunakan minyak goreng. heheehe
- 8
Dg api kecil, rendang.ny aku diamkan sampai agak menghitam
- 9
Alhamdulillah... jd deh. heheheheh
Resep Serupa
-
Rendang sapi #KitaBerbagi Rendang sapi #KitaBerbagi
No caption langsung cus esekusi aja yah 😁😁😁
-
Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi
Anak lanang ku seneng banget sama masakan yg satu ini,... Klw dah makan pakai rendang pasti nambah😘😘
-
Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi
Dari dulu suami sukaa sekali rendang. Pertama kali buat rendang kurang nendang rasanya 😂, tp percobaan kedua kali ini kata suami enakk bangett 😙😙Alhamdulillah..
-
-
Rendang daging sapi ala ala#KitaBerbagi Rendang daging sapi ala ala#KitaBerbagi
Dapet daging sapi banyak banget, nyoba bikin rendang lah, ini rendang pertama buatanq. Moga pada suka. Deg degan deh. Kayak apa aja, lebay gini jadinya 😄😄😄
-
Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi
Hmmm...baru diangkat dari perapian, baunya menggoda selera tapi badan saya jadi bauuu ?... Yo wes ben rapopo sing penting rendang ku uwenaakkkkk he he heNb :#Enaknya masak di tungku#Bila ingin rasa rendang manis, gunakan air kelapa untuk memeras santan#Bila ingin daging tidak keras, rendamlah terlebih dahulu dengan nenas atau air kelapa ( rendang saya lunak tanpa perendaman :-) )#Saya masak ± 2 jam start dari jam 09.30-11.45 wib
-
Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi
no story... yg jelas enak lah..apalagi pakai lontong sayur... 😅😅😅
-
Rendang daging #KitaBerbagi Rendang daging #KitaBerbagi
Masih stok daging sapi idul adha yg ada di kulkas nih. Diolah yg gampang aja dech, rendang Jawa klo kt mamah aq.. selera keluarga. Mas Alif jg suka,apa sich yg ngga km suka...?? Hahaha
-
Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi
Long week end, bikin rendang plus telur yg awet supaya tinggal ngangetin & tdk harus standby di dapur 😄
-
Rendang Daging #KitaBerbagi Rendang Daging #KitaBerbagi
Sept06, 2017Ga nyangka bisa ngerendang dengan bumbu racik sendiri. Biasanya pasti beli bumbu jadi di pasar tempat bumbu giling. Sekali2 yaaa ngeracik sendiri, dan ternyata hasilnya bikin puassss 😋😋😋 udh bikin ketiga kali baru bisa disetor recooknya dan posting. Coba yaaa dijamin endeuss resep mamanya michi. Aku bikin setengah dr resepnya michi yaa... aslinya juga santan kentalnya lbh banyak, aku pake 2buah kelapa aj udh enak.Source: Michico Octavian
-
Rendang daging #KitaBerbagi Rendang daging #KitaBerbagi
Kedua kalinya bikin rendang dan alhamdulillah kali ini lebi uenakk gak kalah sama yg dimasakan padang.walaupun ngepasi anak ragil pas rewel mulai masak pagi matengnya malem.nyontek resepnya Dapur Vy Dan bango.co.id sy sesuaikan dgn bahan2 yg ada Didapur.Tips dr mb Vy Biar lebih gurih Alami meras Santannya pakai air Kelapa.dan lagi daun salam daun jeruk sereh Jahe dan lengkuas ikut diblender halus menjadikan rasanya jadi lebih mantap.tak sia2 masaknya rada ribet dan lama 😍😍
-
Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi
Recook dari mba Michico Octavian, komposisi bumbu dan kelapa disesuaikan dikit sesuai persediaan dan selera keluarga. sebenernya malas ngepos karena fotonya engga banget!! Tapi demi satu tusuk sate yg akan dibagikan, ga rela membiarkan resep ini ngendon aja di galeri.Masaknya mudah aja, karena semua bumbu di blender barengan, masaknya agak lama makan waktu sekitar 3-4 jam. Tapi rendang yg enak memang masaknya butuh wkt lama kan? Bisa satu dua hari katanya, ah ga kebayang pegelnya ngaduk.Rasanya gurih, pedes khas rendang dg bumbu yg rich banget. Daging dan kacang merahnya empuk, bumbunya meresap banget.Mari masak daging sambil #kitaberbagi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar