Coto Makassar #kitaberbagi
raraonn @raraonn
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi, lalu rebus sekali didihan. Buang air nya.
- 2
Potong kotak kotak daging sapi lalu rebus kembali dengan sereh, daun salam dan daun jeruk. Dengan api kecil.
- 3
Haluskan semua bumbu,lalu tumis sampe matang.
- 4
Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan daging. Lalu masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan
- 5
Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula lalu test rasa
- 6
Tunggu sampai daging empuk lalu matikan api.
- 7
Tingkat kematangan daging sesuai dengan selera
- 8
Sajikan dalam mangkuk dan tambahkan dengan bahan pelengkap
- 9
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
-
-
Coto Makassar (Coto Kerbau) #KitaBerbagi Coto Makassar (Coto Kerbau) #KitaBerbagi
Hmmm..dapat jatah daging kurban nih,,,bukan daging kambing atau sapi melainkan daging kerbau karena di kota tempat tinggal saya sekarang memiliki tradisi tidak memotong hewan sapiSedikit info daging kerbau memiliki serat lebih besar dan lebih rendah lemak dibandingkan daging sapi..Daging kerbau lebih enak bila dimasak dengan bumbu rempah yang banyak dan bersantanDan pilihan menu yang tepat yaitu Coto Makassar sekalian mengenang masa masa indah saat tinggal di kota angin mamiri 😄Cap cuzz yukss...
-
Coto Makassar Coto Makassar
Tetiba kangen bgt sm coto makassar .. dl tiap x mo mkn ini sll mampir di coto makassarnya kareb*si yg di kelapa gading bareng alm abah (😢 ihick alfatehah utk abah) skrg udh jrg kesana ... kebetulan punya stock daging di kulkas cus lgsg bikin buat mkn mlm hr ini ☺️. Sy pake resepnya mba icha dr ig nya dgn sedikit modifikasi penambahan dibumbunya .. anw thanks alot resepnya mba icha 🤗Source : icha.irawan
-
Coto Makassar Coto Makassar
Percobaan pertama bikin coto makassar.Source : ig banususantoRecook : me
-
-
Coto Makassar Coto Makassar
Sengaja pagi2 bangun cm krn mo masak Coto plus bikin buras nya sendiri bund... Kangen dah lama bgt ga icip2 makanan ini.
-
Coto Makassar Coto Makassar
Suka bgt sama Soto, salah satu nya Coto Makassar. Tapi susah nemu yang jualnya enak di sini. Jadi belajar bikin sendiri and tadaa yum yum 🤤
-
-
Coto Makassar Coto Makassar
Kali ini aku masak salah satu kuliner populer favorit keluarga ... ditambah sambal Tauco yang khas dan jeruk nipis ... benar2 segar dan enaak... wkkk....wkkk....😋
-
Coto Makassar Coto Makassar
Cerita lagi disuru dokter banyakin variasi dagimg sapi buat nambah hb darah. Kebetulan lagi ngidam coto makassar, tapi takut kecewa sama rasanya karna lidah ku dan doi udh pernah ngerasain jadi warga sulawesi. Akhirnya memutuskan buat bikin sendiri. Alhamdulillah rasanya enak bangeet, kalo kata doi udh kayak orang makassar asli. Hihihi..
-
Coto Makassar Coto Makassar
Kangen dgn coto Makassar depan Alfamart Daeng Tata 😁. Pulang kerja cuss standby di dapur. Suamiku doyan banget sm coto Makassar pke ketupat.. yuksss check it out 🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3280949
Komentar