Patatas al horno con sobrasada

Jesus Carranza
Jesus Carranza @vtotem
España, Madrid

Ideales como entrante o para una comida con invitados.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4patatas medianas
  2. 250 gramosqueso para untar
  3. 250 gramossobrasada
  4. Pimienta
  5. Sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°.

  2. 2

    Lavar bien las patatas, partirlas por la mitad y salpimentarlas.

  3. 3

    Disponer las patatas sobre una bandeja cubierta con papel sulfurizado. Hornearlas unos 40 minutos, hasta que estén tiernas.

  4. 4

    Sacarlas y untarlas con el queso. Disponer una rodaja de sobrasada sobre el queso.

  5. 5

    Volver a introducirlas en el horno y hornear unos 5 minutos más.

  6. 6

    Servir calientes.

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Jesus Carranza
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