Tortilla de patatas con sobrasada

Radish
Radish @cook_8364158
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Ingredientes

5 personas

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas y las cortamos en láminas pequeñas y muy finitas

  2. 2

    Les ponemos aceite de oliva y las metemos al microondas durante intervalos de 3 min pasado ese tiempo las sacamos y les damos vueltas con un tenedor. Cuando ya están muy blanditas las apagamos

  3. 3

    En un bol batimos los huevos y ponemos las patatas. Con un tenedor lo integramos todos bien y ponemos a calentar una sartén con un poquito de aceite

  4. 4

    Cuando la sartén esté caliente incorporamos la mitad de la mezcla de patata y huevo. A continuación ponemos sobrasada al gusto

  5. 5

    Cuando ya lo tengamos, ponemos la otra mitad de la mezcla sobre la sobrasada para cubrirla

  6. 6

    La dejamos cuajar un poco y con un plato le damos la vuelta.Esto lo haremos varias veces hasta que quede doradita y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Radish
Radish @cook_8364158
encantad@ de compartir mis recetas con ustedes.La cocina es mi pasiónA pesar de que no hago la mejor presentacion les aseguro que tienen un sabor espectacular.Todas mis recetas son sin gluten porque en casa hay una persona celiqca
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