Patatas al horno gratinadas con queso
José Antonio Pena Navarro @cook_8194226
Esta receta nos puede servir al igual como primer plato, o como guarnición.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos bien las patatas bajo el grifo, con un cepillo de cocina manual, y las secamos con papel de cocina. Las cortamos en dos mitades en un perol que podamos meter en el horno, ponemos las patatas salpimentadas. Untamos con aceite e oliva.
- 2
Cuando el perol o sartén esté caliente, ponemos las patatas. Las iremos cocinando por ambas caras, para que tomen color.
- 3
Una vez doradas, les ponemos la mostaza.
- 4
Le ponemos el queso en lonchas y el de gratinar.
- 5
Metemos al horno 15 minutos y gratinamos.
- 6
Una vez estén tiernas las sacamos y le rallamos un queso manchego o parmesano.
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