Salsa tártara
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=sStSRN4CXQ4
Salsa tártara, nos va a venir muy bien para acompañar mariscos, pescados, unos riquísimos huevos rellenos, se prepara muy fácil y ¡¡Casera!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En el vaso de la batidora ponemos el huevo, una pizca de sal y la mitad del aceite, con la batidora apoyada en el fondo y sin moverla batimos a media potencia hasta que veamos que espesa, le iremos añadiendo poco a poco el aceite restante y ya con movimientos de la batidora de arriba abajo. (Si fuéramos a gastarla solo como mahonesa o mayonesa le pondríamos un unas gotas de vinagre o zumo de limón)
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Troceamos muy menudo los pepinillos, las alcaparras y la 1/2 cebolleta, el huevo duro lo rallamos, mezclamos todos los ingredientes con la mahonesa. (Para cocer el huevo se pone en un cazo al fuego con agua que lo cubra y cuando rompa a hervir lo cocemos 12 minutos, le retiramos del fuego, dejamos enfriar el huevo en agua fría). Ya tenemos listo nuestra salsa tártara, probadla os va a encantar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lolidominguezjimenez le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=fxws_h2_nU0
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#rapidas Con esta salsa puedes acompañar platos de hortalizas, huevos y pescados.
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Hay quien hace esta salsa con huevo cocido, pero esta receta es la que aprendí siendo jovencita, y es más sencilla, rápida, y seguro que igual de buena.
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#recetasdeverano
Salsa tártara
El nombre de la salsa proviene de las tribus tártaras de Mongolia, aunque el apelativo tártaro proviene del francés y significa crudo. Es una salsa que está compuesta por salsa mayonesa y mostaza, por lo tanto podríamos decir que es una salsa compuesta por dos salsas. La salsa tártara es idea para mezclar con pescado blanco o carnes como el cerdo o el pollo.
Salsa tártara
🥚🧅🌶🌱Receta de la tradicional salsa francesa, aunque – como en todas las recetas - hay otras versiones con más o menos ingredientes. Exportada a todo el mundo, la salsa tártara marida a la perfección con pescados (suele ser el aderezo del fish and chips), va de maravilla con ensaladas, carnes y todo tipo de frituras.
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Acompañamiento para todo tipo de pescados, carnes, ensaladas y lo que se nos pueda ocurrir. Incluso dipear.....Muy buena y rapidísima de hacer.
Salsa tártara
Una elaboración que nos servirá para otras elaboraciónes
Salsa Tártara
Una elaboración que enriquecerá tus platos de pescado o ensaladas. La Salsa Tártara, como todas las salsas, combina con todo aquello que tú te propongas y cuyo resultado final te guste. Así que a echarle imaginación y disfrutarla. Aquí tienes la elaboración en vídeo: https://youtu.be/RNQ6M9bzA1s
Salsa Tártara
El nombre de esta salsa proviene de las tribus tártaras de Mongolia, aunque el apelativo "tártaro" viene a significar en francés "crudo".Había degustado ésta salsa en distintos platos pero nunca la había hecho y me decidí a combinarla con una ensalada, deliciosa !!!, la recomiendo, está hecha a base de ingredientes aliñados, es riquísima y fácil de hacer, combina muy bien con pescados y mariscos, ensaladas, y sobre todo en alimentos ahumados, se sirve fría con lo cuál nos permite hacerla previamente a una comida o cena aunque tiene una caducidad corta, no debemos dejarla mucho tiempo aunque sea en frío.Los ingredientes son orientativos, lo dejo al gusto de cada uno, va en función del gusto y del número de comensales.
Salsa Tártara
Salsa tártara casera
Salsa tártara casera libre de modificacionesAlguien hay quien omite el yogur y asume más mahonesa .Por otro lado también es posible omitir el huevo cocido .
Salsa tártara casera
¡¡Feliz 2022!! 🥂 Espero que este año sea muy bueno para todos, nos lo merecemos 😍 Os dejo una salsa que he estado empleando estos días de Navidad tanto para carnes como pescado... ¡Riquísima!
Salsa tártara casera
Deliciosa y fácil de hacer! además esta es una salsa que pega con casi todo! carnes, pescados, mariscos, sandwichs, ensaladas.
Salsa tàrtara
Salsa Tártara a mi estilo
🌿Salsa tártara 🌿
Hola!! He de confesar que soy una adicta a esta salsa, aunque lleva años en nuestra gastronomía, no la empecé a probar hasta que me fui a UK a vivir, fiel acompañante del típico fish and chips, se volvió un imprescindible en algunas de mis recetas! Yo le añado mi toque , con un tanto porciento de yogurt para suavizar y no sea todo mayonesa . Os la recomiendo! Xauu cocinillas !
🫙Salsa Tártara casera
La elaboré para acompañar unos soldaditos de pavía para una tapa en una cena de Nochevieja.Me basé en una receta de Javier Romero, "Cocina Familiar"-200 gramos de mayonesa- 1 cucharada de mostaza de Dijon- 1/2 huevo cocido- 20- 30 gramos cebolleta- 20 gramos alcaparra- 3 pepinillosPero yo sustituí parte de la cebolleta por cebollino
Salsa tártara en casa
Salsa Tártara en casa, pues se hace en dos minutos.Primero la elaboras y pruebas, despues la añades a lo que tú consideres como cocinera/o.
Salsa tártara de yogur
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"Salsa tártara" dieta
Falsa salsa tártara, con queso batido 0%.
Marta 
Salsa tártara para acompañar preferentemente pescados
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Salsa tártara con mayonesa casera
Patatas con salsa tártara
Patatas con salsa tártara
Bueno os dejo unas patatas, simplonas pero matonas, sencillo y exquisito!, Se pueden hacer de diferentes formas, hervidas y posteriormente aliñado con la salsa previamente elaborada, o como yo en este caso, patata al horno, al vapor, etc...La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas, cebollas y rábano, y pepinillos en algunos casos. Podemos cambiar la cebollas, en mi caso escogí la cebolla morada, pero las alcaparras y pepinillos, son imprescindibles!!
Ensaladilla con salsa tártara
🥔🥚🍅🍎🧅Esta ensaladilla es ideal para el verano. La salsa tártara ya la hemos usado en varias recetas, va bien con pescados, verduras y para ensaladillas va genial.
Cazón en adobo con Salsa Tártara
El cazón en adobo es uno de los platos típicos de la gastronomía gaditana y malagueña, su rico sabor lo hace uno de los platos autóctonos más apetitoso.Recuerda las noches de verano al fresco en Andalucía, un plato perfecto para la llegada del buen tiempo, el rebozado es crujiente, sin exceso de aceite y tradicional, ideal para acompañar con una copa de vino blanco, su carne blanca y jugosa, es idónea para consumir rebozada en tacos o delicias.
Tatarská omácka (salsa tártara checa)
Una salsa súper fresca para acompañar varios platos
Pargo a la sal con salsa tártara
El pargo es un pescado que dependiendo de la zona es poco conocido...en el sur, lo puedes degustar en espeto y es una verdadera delicia...a la sal, está igualmente de bueno. Se alimenta de crustáceos por lo que su carne es exquisita. Es de la familia de los besugos, doradas, urta etc...
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