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Salsa mango habanero agridulce

Lyliia Anna D'HernnanDz
Lyliia Anna D'HernnanDz @cook_6061723

Salsa mango habanero agridulce

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Ingredientes

  1. 1mango petacón pelado y deshuesado
  2. 1 cucharada grandemiel
  3. 8chiles habaneros
  4. 1/2limón (jugo)
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. 1 cucharada grandeaceite
  7. 1/2 cucharaditasalsa inglesa

Paso a paso

  1. 1

    Freír con el aceite los chiles habaneros enteros

  2. 2

    Licuar el mango con los chiles, el limón y el aceite

  3. 3

    En el mismo sartén donde se frieron los chiles se pone la mezcla que se licuó y se le agrega la salsa inglesa

  4. 4

    Una vez que empiece a hervir se agrega poco a poco la miel y se va probando el sabor para ir agregando la sal poco a poco hasta que queda un sabor agridulce y picoso.

  5. 5

    Se retira del fuego y Listo! Se puede usar en carnes o en las alitas de pollo.

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