NASI KEBULI MAGICOM #KitaBerbagi

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_05.09.17_Olahan daging sapi kurban berikutnya dibikin nasi kebuli saja. Gegara kemarin pas milah2 daging misahin daging dr tulang dan lemaknya sekalian dipotong2 kecil jdnya pas banget kalau dibikin nasbul aja.
Enaklah pokoknya simply tasty bikinnya jg mudah.
Source nursabatiana dg penyesuaian takaran dan cara.

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 gelas takarBeras
  2. SecukupnyaAir (sesuai takaran menanak nasi)
  3. 1/2 kgDaging kambing (vy : pakai sapi), potong2 dadu
  4. 4 sdmMinyak goreng
  5. 3 sdmMargarin (minyak samin)
  6. 5 cmKayu manis
  7. 5 butirCengkeh
  8. 2 buahBunga lawang (pekak)
  9. 3 buahKapulaga, ambil bijinya
  10. 1/2 sdtLada bubuk
  11. 2 sdtGaram
  12. 1 sachetBumbu kari instan (jk berupa bubuk gunakan ±2 sdm /lbh)
  13. Bumbu halus :
  14. 7 siungBawang merah
  15. 5 siungBawang putih
  16. 2 cmKunyit
  17. 1 sdtKetumbar
  18. Pelengkap :
  19. SecukupnyaTelur dadar, emping goreng, acar, bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus smp harum, masukkan kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga, aduk rata

  2. 2

    Masukkan daging, tumis smp berubah warna, masukkan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata

  3. 3

    Beri air smp daging terendam, masukkan lada bubuk dan garam, masak smp daging empuk. Matikan api (pd tahap ini cengkeh, kayu manis, kapulaga sy buang) test rasa, usahakan air terasa asin krn nanti akan ditambah air lagi

  4. 4

    Cuci beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan daging ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dg magicom, jk suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan sj airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu smp matang

  5. 5

    Jadii deh...

  6. 6

    Sajikan dg ditaburi bawang goreng beserta pelengkap seperti dadar telur, emping, acar

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Desthia
Desthia @Briems
berasnya beras biasa mba vy?

Ditulis oleh

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya