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Ingredientes

1 hora y media
8 porciones
  1. 100 grharina leudante
  2. 100 grharina común
  3. 1ralladura de limón pequeño
  4. 1jugo de limón pequeño
  5. 1huevo
  6. 70 mlaceite de oliva
  7. 65 gotasstevia (aumentar si desea más dulce)
  8. 150 gryogurt natural
  9. 50 mlleche light
  10. 100 grfrutillas

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    En un bol colocar todos los líquidos (huevo, aceite, stevia, jugo de limón y yogurt natural) mezcle con batidora de mano hasta integrar.

  2. 2

    En otro bol mezclar las harinas y la ralladura de limón.

  3. 3

    Lentamente agregar al bol de líquidos la mezcla de harinas poco a poco hasta integrar.

  4. 4

    Agregar a la mezcla las frutilla y 50ml de leche light e integre todo.

  5. 5

    Enmantecar la budinera y meter al horno a 180°C por 50 minutos o hasta que el cuchillo salga seco.

  6. 6

    Sacar del horno y dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nadia Vasquez Baldiviezo

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