Nasi Kebuli Kambing

Resepnya Ci Xanderskitchen. Asli enaaak dan miriip banget sama yang dijual. Saya sengaja beli beras perah supaya hasil nasinya ambyar..hehe. Alhamduliah enaak banget apalagi kalau dimakan dengan acar...hmm..masya Allah deh. O ya, ini saya buat dengan ricecooker yaa..jadi no ribetlah. Awal ceklek itu nasinya masih setengah matang. Lalu saya tekan cook lagi setelah ditambah satu cup santan. Pertama buat dengan beras begini jadi meraba2 seberapa banyak airnya..hehe. Kalau langsung dikasih air banyak takut kelembekan. Alhamdulillah akhirnya matang sempurna juga setelah beberapa kali ceklek...hehe
Nasi Kebuli Kambing
Resepnya Ci Xanderskitchen. Asli enaaak dan miriip banget sama yang dijual. Saya sengaja beli beras perah supaya hasil nasinya ambyar..hehe. Alhamduliah enaak banget apalagi kalau dimakan dengan acar...hmm..masya Allah deh. O ya, ini saya buat dengan ricecooker yaa..jadi no ribetlah. Awal ceklek itu nasinya masih setengah matang. Lalu saya tekan cook lagi setelah ditambah satu cup santan. Pertama buat dengan beras begini jadi meraba2 seberapa banyak airnya..hehe. Kalau langsung dikasih air banyak takut kelembekan. Alhamdulillah akhirnya matang sempurna juga setelah beberapa kali ceklek...hehe
Cara Membuat
- 1
Cuci beras dan tiriskan.
- 2
Cuci bersih daging dan potong2.
- 3
Tumis bawang, bumbu halus, kayu Manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai wangi
- 4
Masukkan daging Tumis sampai berubah warna, tambah 1sdm bubuk kari
- 5
Tambah air (sy santan), saus tomat, bumbui gula dan garam. Masak sampai daging empuk. Santan atau airnya yang agak banyak karenan nanti sisanya dipakai untuk masak nasi.
- 6
Angkat daging yang empuk dan goreng (sy dimasak bareng nasinya)
- 7
Gunakan sisa kaldu untuk masak nasinya. Saya pakai ricecooker jadi masak nasi seperti biasa. Kalau sudah matang ternyata nasinga belum matang sempurna silakan tekan cook lagi yaa...
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Source : Xander's kitchen#BikinRamadanBerkesanSaya dan suami punya warung nasi goreng langganan dari pacaran sampai punya anak 2. Kalau mau makan ke sana harus dari sore berangkat, karna jauh di kota & rame. Belum lagi cari parkiran mobil. Rasa nasi gorengnya khas nasi kebuli, enak bgt 👌 dari pada buka puasa di jalan, jadi coba2 search resep di cookpad. Dan nemu resepnya cici, suka deh rasanya mirip bgt sama nasi goreng langganan.Btw, nggak tau kok yg punya warung nyebutnya nasi goreng 😁 Aulia Luthfi Anna -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Aku suka banget olahan daging kambing. Kali ini bikin versi aron, utk versi simple rice cooker silakan search di page aku.Happy cooking ❤#RecookResepAsia #pekaninspirasi #cookpadcommunityCusss coba juga yuk! Yummy~ source: Xanderskitchen Rosa Redia -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Perdana bikin dan berhasil.. Ini enyakk bngeuddd seriusann.. Langsung ludes seketika.. 😆😆Nyesel bikinnya dikit 🤭Source : Xanderkitchen Jenny -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Ceritanya hari ini tuh pengen banget makan nasi kebuli, hihihihi... Lagi ngidam 🤭🙏 terus buka freezer ada stok daging kambing. Nahh... Secara belum pernah masak nasi kebuli, terus nyoba searching ketemulah dengan resepnya Ci Jun. Hehehe.. Mantuuuullll lah 😍😍😍Source: @Xander's Kitchen#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
hallo.. assalamu'alaikum..selamat hari raya idul fitri 1441 Hijriyahتَقَبَّلَ اللّهُ مِنَّا وَ مِنْكُمْ صِيَمَنَا وَ صِيَمَكُمْsemoga amalan kami, amalan kalian, puasa kami, puasa kalian di terima oleh Allah SWTaamiin..ada yg berbeda dengan hari raya tahun ini, saat ini seluruh penduduk bumi sedang di uji dengan datang nya wabah virus berbahaya.😭mari kita do'akan bersama agar wabah ini segera usai, yg sakit segera Allah angkat segala macam penyakitnya, yg telah berpulang mendahului kita, semoga Allah berikan tempat terbaik di sisi - Nyasemoga dengan ada nya wabah ini semakin menambah keimanan serta ketaatan kita kepada Allah 🙏😇aamiin..kali ini saya mau berbagi resep Nasi kebuli kambing yg cocok banget buat menu lebaranresep di adaptasi dari buku Mega best seller nya ci junita yg pertama Home cooking ala xander's kitchen yg sudah saya sesuaikan dgn selera dan ketersediaan bahan di dapuryuk di coba resepnya..#CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TiketMasukGoldenApron3 #GoldenApron3#dapurnongindy_olahankambing indy hindiyah -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Source : Xander's kitchenBismillah masih dalam rangka untuk memeriahkan #FestivalResepAsia, kali ini Saya mencoba membuat Nasi Kebuli yg konon sejarahnya dibuat oleh warga yg berasal dari #TimurTengah yg menetap di #Indonesia, sebenernya ini adalah olahan daging #kambing pertama yg Saya buat sendiri 😂 karena Saya tidak suka daging kambing, tapi suami malah suka sekali 😂, biasanya sih minta bantuan kanjeng Mama 😂 untuk mengolah daging kambing. Tapi kali ini dicoba saja buat sendiri, Alhamdulilah suami suka, ahhh senangnya 😍, jeri payah terbayar lihat suami makannya lahap 😊 oiya Saya bikin 1/2 dari resep asli, jika mau bikin yg banyak boleh dilihat si resep aslinya 😊#ibubaimmasak Wina Kartika -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Masih ada sisa daging kambing yang udah jadi es batu di freezer 😂 bingung mau dibikin apa. Di sate bosen, di tongseng lagi enek sama yang berkuah santan, di tumis bumbu kecap kayaknya biasa-biasa aja. Akhirnya keinget sama resep nasi kebuli ce xanderkitchen yang udah lama banget nongkrong di cookmark. Yaudah cus eksekusi. Rasanya enak, aromanya bikin laper. Ce, saya ijin reshare ya. Makasih resepnya selalu luar biasa👏👍👍 dapurspatula -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Sebelumnya suami yang request minta dibuatkan nasi kebuli akhirnya nyoba bikin nasi kebuli karena di kulkas ada stok daging kambing .. apalagi idul Adha biasanya suka banyak yang kirim paket daging kurban kan😁😁😁.. ini resep aslinya dari mba @xanderskitchen tapi aku modifikasi sedikit sesuai karena buat setengah porsi 😂😂 Renita -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Dari sebelum punya bukunya Xanderkitchen udah sering masak nasi kebuli ini. Resepnya sedikit d modif tp ttp enak, dagingny bisa d ganti daging sapi atau ayam. Disini saya tambahkan kimis, teryata ada sensasi lain waktu makan nasinya dan keceplus kimis. Dan ini versi porsi dikit soalnya dagingny cuman ada dikit jg 😂 Anisa PWP -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Edisi Idul Adha. Gak pake beras basmati tapi beras lokal yang pera'... Beras pamanukan. Dapoer Umay ✨ -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Request dari anakku minta nasi goreng kambing, tapi aku saranin, gimana kalau nasi kebuli aja, lebih gurih dan jarang bikin kalau nggak ada daging kambingnya. Ok lah klo gitu.Tahun sebelumnya, tepatnya di Hari Raya Kurban aku bikin Nasi Briyani...kayaknya sama dg kebuli ni. Untuk menambah ilmu dan wawasan resep, aku recook resep Ci Jun, Xanderkitchen yang telah teruji, terbukti rasanya maknyuss.#GA_thenextlevel#minggu12#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa Sri suharyaningsih -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
#FestivalResepAsia#timurtengahBahan: daging kambingIdul adha taun ini dpt daging kambing, jd deh mikir mu dibuat apa scara jarang bgt beli daging kmbing, akhirnya nyobain dibikin nasi kebuli pake resep dr xander's kitchen yg dah kubookmark dr bln lalu, alhmdulillah sukses n skluarga smua suka, pdhal smpat trauma mkn nasi kebuli di restaurant pas plg kampung kmaren yg nasi kebulinya g brasa sm skali..mn hrganya mahal gitu loo😢Berbanding trbalik dg buatanku..dah enak(pede)...modal dikit( krn daging kambing gratis)bs bolak balik nambah😘😘 insyaallah nti pas plg kampung mu buat sndiri ahh buat ortu..scara papaku org kturunan arab yg sering mkn nasi kbuli..😀Source: xander's kitchen Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar